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贵州茅台酒厂成立于1951年，主要生产茅台，自1961年以来，率先开发了仁怀酱酒，在生产过程中建立了先进的物理发酵技术和天然白酒生产技术，经过长期酿造、老化，实现了仁怀酱酒的独特风味。
贵州茅台酒厂拥有完整的生产链，从原材料种植、采购、储存、酿造，到产品销售有严格的规定和标准酿造过程，贵州茅台酒厂使用由农村自然石鲁细菌和汾细菌选择国家生物工程中心隔离、培训、鉴定和复合。
这种独特的细菌可以在特定的环境中，通过酵母代谢糖进入酒精和二氧化碳，产生各种复杂的芳香化合物，为仁怀茅台酒的特殊风味提供了坚实的基础，贵州茅台酒厂也注重环境保护，实施“资源节约、回收、清洁生产”政策，通过废物清理、处理和综合利用，实现酒厂与环境的和谐共存。
同时，酒厂还积极开展与当地村民的扶贫工作，开展了一系列创新的生产驱动扶贫项目，提高村民收入，提高生活质量。总之，贵州茅台作为仁怀酱香型白酒的生产厂家，凭借卓越的技术、质量和文化底蕴，在国内外市场取得了显著成绩。
不仅如此，还将不断创新，推出更多更好的产品，为客户提供更好的服务
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