白酒有苦味是否可以喝了白酒有点苦能喝吗,糯米酒发出来苦还能用吗

白酒有苦味是否可以喝了。一般来说，白酒的苦味主要是由酯类物质和醛类物质组成的，这两种物质在酿造过程中都会产生一定的苦味。如果你发现自己的白酒有苦味，就说明你的白酒已经变质了，不能再喝了。所以大家在购买白酒的时候，一定要注意观察白酒的外观，如果发现有异常，就不要再继续饮用了。其次，我们还可以通过闻白酒的味道来判断白酒的好坏。

酒的苦味放久会消失吗？

粮食酒存放半年左右能去除苦味。

酿造粮食酒需要经过发酵、蒸馏等程序，酿好后的酒会带有苦味，而在粮食酒储藏的过程中，由于酒中的醛、酮、酸等物质会相互或与空气和水发生反应，生成酯香，苦味会慢慢消除，但苦味消除的过程十分缓慢，通常需要半年左右。

白酒苦正常不？

相信大部分的酒友都不喜欢白酒中带有较重的苦味，一般来说如果白酒的苦味解决不了带入市场中，确实会在一定程度上影响白酒的质量、档次和销量，从而影响了效益；很多人会把白酒中是否存在苦味作为标准，并以此来判断白酒是否为劣质酒。可白酒中为什么会有苦味？而有苦味的酒真的都是劣质酒吗？

糯米酒发出来苦还能用吗？

优质答案1：

糯米本来就是粮食，如果做甜酒发出苦味不能当食，还可以做馒头发酵用，粮食是生命之本，尽量不要浪费我国提倡节约为荣浪费可耻，特别是粮食

优质答案2：

不能用。因为糯米酒发苦的原因可能是发酵过程中出现了问题，导致酒质不好，可能存在安全隐患。如果继续饮用，会对身体造成不良影响。因此，建议选择酒质好、口感好的糯米酒，确保饮用安全。糯米酒是一种传统酿制酒类，其制作方法特殊，需要注意糯米酒的卫生与酿酒技巧。同时，在食用过程中也需要避免过量饮用，以免对身体造成不良影响。所以在购买和食用时，一定要关注糯米酒的酒质，确保安全饮用。

优质答案3：

不能用因为糯米酒发出苦味通常是由于糯米在发酵过程中被污染或者存储不当，导致酒质受损。若酒质出现问题，则可能会对人体健康产生不良影响，不建议继续使用。另外，若是想更好地保存糯米酒，可以考虑对酒进行杀菌、密封等处理，以保证酒的质量和安全。

米酒有点苦,能不能吃？

如果糯米酒长时间在温度较高的环境中存放，出现了细菌或者真菌污染，使米酒闻起来有刺鼻的气味，且颜色发黄、味道发苦。这种情况一般不建议再喝。

糯米酒苦了也可能是由于制作过程中使用的酒糟过多、使用的酒曲比例过高，或是发酵的时间过长引起，如果此时米酒颜色没有变化，闻起来也没有刺鼻味道，一般可以适量喝。