揭秘五粮液命名由来,了解的人少之又少

中国真正能成为国酒的是哪种酒？有人说茅台，有人说汾酒，有人把这个名字留给了五粮液。作为中国浓香型白酒的鼻祖，我们可以在许多重要的国宴接待中看到五粮液。在第二届全国瓶酒会上也被评为“中国名酒”。接下来，我们来谈谈五粮液命名的由来，很少有人知道。

早在宋代，宜宾酿酒厂就用宜宾当地的五种粮食酿造，并取了诗意的名字——姚子雪曲，但就名字而言，感觉是一款难得的美酒，五粮液命名的起源离不开五种粮食。明初，宜宾陈继承并发展了姚子事业。幸运的是，白酒的酿造工艺得到了继承，为五粮液酒的出现奠定了工艺基础。晚清时期，我国的酿酒工艺得到了改进，出现了蒸馏酒，即白酒的雏形。宜宾作为酿酒胜地，自然走在酿酒行业的前列。吸收蒸馏酒后，当地人将其结合起来“荔枝绿”和“姚子雪曲”酿造经验后，酿造出来了“杂粮酒”。但由于这种酒名比较土，在国内并不是很有名。1928年，制定配方的人是邓子均。为了庆祝杂粮酒的成功，他举行了一场宴会。一些文人建议这样做“姚子雪曲”改名，因其用五粮液精华制成的好酒，结合其琼楼玉液的美名，固被命名为五粮液。这就是五粮液命名的由来。五粮液命名在中国灿烂的酒文化中也有着浓厚的历史渊源。中华人民共和国成立后，在第二届全国评酒会上，广大评委进行了仔细的品尝，并一致定位了五粮液“中国名酒”。而且五粮液可以出名，除了酿造技术的不断完善外，其日益优质的广告也是不可或缺的。