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一比一飞天茅台酒批发

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中国名酒有哪些？

贵州茅台

茅台始于1951年，其主导产品贵州茅台酒历史悠久、源远流长，拥有深厚的文化内涵，具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚、回味悠长的特点，是我国大曲酱香型白酒的典范代表，也是具有特色的地理标志性产品，2001年茅台酒酿制技艺被列入非物质文化遗产

贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司等八家公司共同发起，并经过贵州省人民政府黔府函字（1999）291号文件批准设立的股份有限公司。

厂旗寓意形意上三条曲线—寓意有机茅台、科技茅台、人文茅台；中部弧线—表现川流不息、源远流长的赤水河是企业的源泉，也寓意企业如同赤水河一浪推动一浪，一浪更比一浪高。色意上黄色—是身份与地位的象征，是茅台特有的文化、特有的历史、特有的品质、特有的地位和人文茅台所特有的整合价值。绿色—是企业绿色时代造就的结晶体绿色茅台和有机茅台。银灰色—象征企业融合传统工艺与现代科技，不断探索、研究、开发、实施科技茅台战略。

白酒加冰或者冰镇后再喝可行吗？

我们都知道，外国人喜欢在酒中加冰之后再喝，中国最接近几年也有出现，不过都是针对香槟、鸡尾酒之类的低度酒。

对于高度白酒，加冰之后饮用是否可行呢？这个问题一直存有争议。

大多数人认为，饮用加冰或者冰镇的白酒对身体是有害的。

一般来说，冰镇的白酒比身体温度会低10度左右，长期饮用会导致人胃肠道紊乱，引起食欲下降，缺乏营养，从而影响我们的身体健康。因此，白酒喝的时候不宜加冰。

近些年来，有些白酒品牌将外国饮酒习惯同中国白酒饮用相结合，对白酒饮用进行了加冰饮用试验，并推向了市场。至于效果如何，还有待进一步的验证。

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白酒文化

贵州酱香型白酒金沙古酒的前世今生

说到酱香型白酒就必得提到贵州，因为这里是酱香型白酒的发源地，虽然出了贵州还有很多地方都在酿造酱香型白酒，但贵州的茅台镇才是源头。如果把酱香型白酒比作一颗参天大树，那么它的根和主干一定在贵州。贵州的酱香型白酒有很多，金沙古酒便是其中之一，今天咱就来聊一聊金沙古酒，谈谈它的前世今生。

贵州酱香型白酒金沙古酒的前世今生

金沙古酒位于贵州省毕节市金沙县，有的朋友可能会好奇，贵州的酱香型白酒基本都出在遵义，以仁怀茅台镇为主，怎么会在毕节也有？实际上，从地里位置上来看，金沙和遵义市毗邻的，离仁怀市也非常近。更重要的是，这个地方拥有和茅台镇差不多的气候环境。如此一来就有了客观基础，只要有正宗的工艺和原料就可以了。于是金沙古酒便有了雏形。

金沙古酒原本是金沙县一个有钱人叫做黄慎初修建的烧坊，名曰慎初烧坊，而这个烧坊的酿酒师便是从茅台出来的，沿用的是大曲酱香型白酒的传统工艺，也成为金沙的首酿窖酒，当地人称之为斗酒。慎初烧坊的酒于是便在金沙享有名气，成为当地人喜爱的窖酒。后来，历经诸般，慎初烧坊变成了金沙古酒，而酿酒工艺还是一样的传承了下来。当然，其风格与茅系有一定的不同。这是由于之前的酿酒师在原有的酿酒工艺基础上增加了一些自己的理解，故而酿出来的酒自有不同。金沙古酒以酱香突出细腻、优雅绵长，回味悠长持久闻名，现在依然保持着其别具一格的特点。