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竞争日益激烈的白酒市场,导致产品的生命周期不断缩短,产品同质化现象愈演愈烈,差异化产品已经越来越少,创新对于众多白酒招商企业来说变得举步维艰,想要生产出一款白酒代理商满意、消费者都喜欢的产品变的是难上加难。那么新产品的开发如何才能摆脱同质化呢?
一、适应消费趋势。随着经济的发展,人们生活水平逐渐提高,一部分人已经迈进比较富裕的生活,消费习惯、消费模式和消费心理等都发生了重大的变化。首先消费习惯正在向多层次、个性化方向发展,越来越多的消费者喜欢差异化突出的产品。其次消费模式也由过去几元几十元的白酒变成现在几十几百元的。再次消费心理也变得更为成熟稳健,“求稳、求实、求新、求时尚”已经成为新的潮流。因此白酒招商企业在新产品开发上要抓住人们的消费心理及消费习惯,把控住消费者消费新风向,同时也能满足白酒加盟商。
二、考虑行业内、外环境。一线白酒招商企业开发的新产品往往能在不经意间引导市场潮流,这就会对众多中小酒企产生很大的影响。另外当地白酒市场上的主流畅销品牌也会潜移默化的影响消费者。所以对于白酒招商企业来说,要想牢牢把握市场,开发出高质量的产品,就必须要充分参考上下游产业、行业名酒及当地市场主流品牌现有和即将开发的产品,另外还需要综合考虑自身所处的地位以及企业的战略定位,这样也便于酒水代理商配合企业进行市场推广。
三、新产品开发要定准位。白酒企业要有明确、清晰的发展定位,要根据自身品牌价值做出合理的品牌定位。只有定位准确,开发出的产品才能有自己的特色,突出差异化。品牌基础不同,所开发的新产品档位也不尽相同。尤其是在开发中高档产品时,必须要从三个层面打造,即核心层面、形式层面、附加层面。通过精准的产品定位,在三个层面做好差异化,必将迎来消费者的青睐及白酒加盟商的认可。
四、新产品开发要控制成本。对于白酒代理商来说,成本越高的产品利润相对就会越低,而大多白酒加盟商追求的目标都是利益最大化,因此做好成本控制是众多白酒招商企业都应该注意的。白酒产品成本主要集中在白酒、瓶型材质、贴标、工艺、瓶盖、开启方式及外包装上。其中白酒的品质才是重中之重,因为消费虽然在外观上也有所追求,但真正能够留住消费者还是口感。这点对于白酒代理商来说,也同样适用。
总之,时刻保持敏锐的市场意识,熟知消费者消费风向,掌控住消费心理及消费习惯,白酒企业必将开发出产品包装精美、酒质优秀、价格合理、消费者称赞、白酒代理商追捧的新产品。
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