什么是固态法白酒,固态法白酒是什么意思

固态法白酒什么意思？固态法白酒是指采用固态法酿造的白酒。这种白酒的特点是酒体澄清透明，香气纯正，口感醇厚，回味悠长，饮后不头痛，不口干，，对人体有益。液态法白酒是指采用液态法酿造的白酒。这种白酒的特点是酒体清澈透明，香气纯正，口感醇厚，回味悠长，饮后不头痛，晕，不口干，不上头。固态法白酒是指采用固态法酿造的白酒。

什么是固态法白酒？

白酒按照国家标准分为三类，有不同的执行标准，分别是固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒。

白酒的执行标准分别如下：

固液态的执行标准：

固态法白酒的执行标准GB／T10781。

固液法白酒的执行标准是GB／T20822。

液态法白酒的执行标准是GB／T20821。

另外白酒不同香型的执行标准也不一样，详情如下：

酱香型白酒：GB／T26760－2011。

清香型白酒：GB／T107812－2006。

浓香型白酒：GB／T10781－2006。

米香型白酒：GB／T107813－2006。

凤香型白酒：GB／T14867－2007。

6、浓酱兼香型白酒：GB／T23547－2009。

固态法白酒就是纯粮酒，而液态法和固液法都是酒精勾兑酒而成。白酒执行标准是国家要求必须标注的一种生产标准，通过白酒执行标准代码，就可以看出一款酒是不是纯粮酒，这为喝酒的朋友提供了极大便利。

白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。

固态法白酒是指以粮谷为原料，采用固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。

固态法白酒是什么意思？

固态法白酒是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产出的白酒。

传统固态法白酒生产是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态糖化发酵，开放式生产，自然微生物接种制曲，甄桶蒸馏，陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。

固态法白酒是指使用高粱、大米等粮谷为原料，在酿造过程的所有主要程序中，原料都是以固态基质形态生产出的白酒。固态法白酒的酿造工艺复杂，成本较高，价值更大。