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最近，白酒行业发展低迷，销售市场低迷。许多茅台酒公司和茅台酒代理商为此召开了会议。近日，以“中国白酒发展趋势和酱香型白酒新时代”为主题的峰会论坛举行。包括中国白酒在内的白酒行业专家就白酒的现状和未来发展趋势表达了自己的看法。
年价高，主要是因为数量少
从过去两天来福州参展的白酒来看，许多企业将主要展示自己的陈年茅台酒。例如，茅台酒15年，茅台酒30年，赖茅酒20年。这种有一定年份的白酒价格至少比同一年份的白酒贵30%。
中国白酒网业内人士表示，年份较高的白酒通常藏在酒窖里多年，经过时间的积累，香气开始积累。更重要的是，这类酒厂的库存较少，是厂家在销售时留下一点，预计以后的市场。
在这方面，铁犁认为白酒质量越高是不正确的。”年份高，价格高，主要是因为数量少，供应短缺。”铁犁表示，白酒的质量主要依靠品味和专业的科学鉴定，这是一门专业知识。几年前，市场开始流通“年份茅台酒”，因为市民更容易接受这个概念。
500-800元/瓶的白酒消费潜力最大
自2010年以来，茅台作为中国领先的白酒品牌，“53度飞行”价格一直呈“上升”趋势，甚至很难找到一瓶。直到去年年底才开始“刹车”，价格也略有下降。
对此，中国白酒网专家表示，虽然这款酒的价格一直在上涨，但并不代表价格高的酒。如果市场买不到，销量会很好。“价格高，一定是酒的质量好。但是，如果价格高，一瓶很难找到，那一定是数量少。有些品牌价格高是因为数量少。至于质量，还有待观察和品尝。”
铁犁还提出了“腰”崛起的概念，即中价茅台酒的市场份额最大，销量也在上升。根据中国白酒销售数据，目前价格为100-300元/瓶的白酒属于近两年销售增长最快的白酒，销售额为300-500元/瓶。500-800元/瓶是白酒消费潜力最大的范围。
目前市场销量好、价格高的白酒香型都是酱香型。
“现在是酱香型白酒的时代。”中国白酒网核心人士表示，目前白酒的市场份额占所有白酒行业的30%，而酱香型白酒的市场份额只有2%。“不要低估这2%的份额，这是从10年前不到1%的份额一路上升的。预计五年后市场份额将加速上升到6%左右。”
就这个数据而言，他还举了一个例子：“十年前，一吨酱香型白酒可以卖出3万元。许多生产厂家已经捂住嘴笑了。五年前，价格上涨到5万元。现在是一般品质的酱香型白酒，30万买不到。”铁力说，与其他香型白酒相比，这种香型白酒从制造工艺到成本都更高、更耐用、更香，其价值也随着年份的增加而增加。
在消费者眼里，年份酒的价格高是无可争辩的，但是高的太离谱了，不能说过去。毕竟再好的，他毕竟是酒，价格也不能超过自己的价值。中国白酒网编辑个人认为年份酒有自己的价值，但是年份酒的价格高，是不是有点借口？
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