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北京龙泉珍品二锅头价格表:白酒的度数越高,酒精含量越高,对人体的刺激性就越大,饮用后容易上头,引起头痛、恶心、呕吐等症状。所以建议大家喝酒的时候候选择低度酒,如啤酒、茅台酒等。白酒的度数越高,酒精含量越高,对人体的刺激性就越大,饮用后容易上头,引起头痛、恶心、呕吐等不适症状。白酒中含有乙醇,过量饮用会导致血液中乙醇浓度升高,从而出现心跳加快、脸红、眼花、视力模糊等症状。
北京龙泉珍品二锅头价格表
二锅头酒是北京的传统白酒,属普通白酒。其中有三大酒厂,价格如下:
二锅头由来:
清代中期,京师烧酒作坊为了提高烧酒质量,进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡锅,因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点和沸点的物质成分,所以只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒,故起为"二锅头"。是一种很纯净的好酒,也是质量最好的酒。
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二锅头酒是由烧酒发展而来的,已有800年的历史。当初,京城酿酒技师在蒸酒时将锅流出的酒头去掉,第三锅流出的酒尾也去掉,取第二锅流出的中段酒,称之为“掐头去尾截取中段”工艺,这是我国早以工艺命名的白酒,是我国酿酒史上的yi个里程碑,几百年来被继承发扬并流传至今,俗称“二锅头”。
1949年5月,经政府批准红星收编了老北京著名字号 “龙泉”、“同泉涌”、“永和成”、“同庆泉”等十二家老烧锅,继承了北京几百年的酿酒工艺。为了迎接中华人民共和国成立,于1949年8月生产批红星二锅头酒,9月投放市场,产品一上市便以其醇厚甘冽的品质,深得广大消费者的喜欢,被誉为“大众名酒”。
红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶,以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料,清蒸清烧,老五甑工艺蒸馏,掐头去尾截取中段,长年窖存。酒质清澈透明,气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。
红星二锅头酒是京文城化典型代表。从1949年的300吨发展到目前的6万吨,创造了全国清香型白酒产销量的新记录。红星二锅头已发展为普通、特制、精品、珍品、珍藏等5大系列产品群,适应百姓和市场的需求,推动了二锅头酒的持续发展。近年,又推出了文化底蕴深厚、品位高雅的红星珍品二锅头、红星1949等,成为北京高档白酒的经典代表。
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