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1、蜂蜜解酒。用水稀释蜂蜜，慢慢喝。注意:蜂蜜水浓度高会更有效。
2、醋解酒。一小杯醋(20毫升左右)，和水一起烧开喝。因为酒中的乙醇和醋中的机酸会在人体肠胃发生醋化反应，降低乙醇浓度，从而降低酒精毒性。
3、豆腐解酒。喝的时候多吃豆腐菜，因为豆腐中的半胱胺酸是主要的氨基酸，吃了可以快速排出。
4、煮生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼可以缓解醉酒症状。
5、糖茶水解酒。糖茶能冲淡血液中的酒精浓度，加速排出。
6、芹菜解酒。芹菜汁可缓解饮酒后头痛、脑胀、面部发红等症状。
7、绿豆解酒。服用适量绿豆汤。
8、盐解酒。在沸水中加入少许盐，可以缓解饮酒过量引起的不适。
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