老酒收藏成主流

酒文化在不断发展的同时，人们对酒的定义也发生了变化，由当初的寄情于物到静心的品酒，现在已到了收藏的阶段，俗话说酒是越老越醇香，一款好酒毕将经历多年的纯酿，才会愈久弥香。
现在有很多大的酒店、饭店都会为顾客存酒，顾客也会将自己收藏的好酒存放在喜欢去的饭店，这种酒一般很难找到酒水代理商家，都是顾客自己通过渠道获得的。有些有条件的人还会单一弄一个酒窖，存放各种好酒。随着中国名酒品牌影响力的提升以及人们不断增长的物质需求和精神的享受，酒的收藏和交易日益壮大，逐步迈向大规模。
老酒的备受追捧是酒文化和酒品质双重决定的。因为历史的悠久所以老酒经历的文化故事也使得老酒有了别具一格的味道，无论在品牌效应还是在酒水质量，又或者是酒的韵味，老酒的地位都是不可撼动的。
借着酒水珍藏的大好形势，酒水加盟商推出了不同款式的酒，虽然价格有的不菲，但良好的品牌加之长久的品质，还是备受消费者的喜爱。老酒作为一种高级形式的消费，更加容易引起消费者对酒类产品的价值认同，换句话说，每一次老酒收藏的消费行为都是对酒质和文化的加深体验，与人分享一瓶经过收藏的名酒，分享它所经历的故事，更具仪式感，是一次非同寻常的情感的徜徉。但由于此种酒水的价格昂贵，所以在酒水批发量上，有一定的下降。
我们相信未来老酒的收藏率会更加好，会有更多的消费者青睐老酒的文化与醇香的口感！