一.桂林三花酒,三.天龙泉酒

广西名酒是什么酒？你知道吗？广西有一个地方叫桂林，这里有世界闻名的象鼻山，有美丽的漓江，有壮观的芦笛岩，有风光旖旎的阳朔西街，有古色古香的靖王府，有神秘莫测的龙脊梯田，有世界最长的红水河峡谷，有中国最美的八桂大峡谷，有世界第一大瀑布德天瀑布，有世界最长的边关古道明仕园，有广西最大的天然氧吧百色田东森林公园，有中国最美的十大乡村之一靖西龙邦村，有中国最美的十大湿地之一德天跨国大瀑布等等。

说到广西，可能很多人第一时间想到的不是桂林山水，也不是螺蛳粉，而是广西人的一种称呼“靓仔”！

身边有广西朋友的人都知道，广西人说话风趣、幽默，也很热情，充斥着一种野性、不拘泥于形式，给人一种很自然的感觉。

其次就是有一点不得不提，广西人的酒文化！

广西人也许喝酒不是最能喝的，但却是最能磨的，他们在喝酒时喜欢玩猜码划拳之类的酒桌小游戏，且越喝越来劲。压根就不用担心酒场气氛会冷下来！

不过，广西酒文化虽深入人心，但要说广西有什么好酒，想必大部分人都不知道。

这期咱们就来讲讲，广西人喝酒论箱喝的4款优质白酒，纯粮酿造，口感香醇，你喝过几款呢？

一.桂林三花酒

桂林三花酒想必听过的人还是比较多的，米香型白酒代表，是中国四大香型之一，历史悠久，还有着“米酒之王”的称号。

桂林三花酒也是米香型白酒中的唯一叫得上名号的白酒，以小曲发酵工艺。

闻香较淡，酒体柔顺，入口不太刺激，容易下口，有米香味在口中回转，醇甜明显。

二.丹泉酒

丹泉酒早期主要生产的是米香白酒，直到2003年，方才涉足酱酒领域。

而丹泉酒一直有一个争议，那就是“茅台工艺，郎酒洞藏”，有人称其为广西茅台，也有人称其为广西郎酒。

酒体澄澈，微黄透亮，入口有焦涩味，随后又有微甜，两者恰到好处。不过回味香气略有不足，口味整体较淡，适合刚接触酱酒的新手。

三.天龙泉酒

在广西算是小有知名度，位于罗城县，主产低度复合米香白酒。

天龙泉酒还有一个堪称“诡异”的特点，据不少酒友回应，天龙泉酒虽度数不高，但喝起来却莫名有一股醉意，哪怕是经常喝酒的老酒鬼也是如此。

原料大部分为糯米、大米，以陶缸陈酿糅合了现代酿酒技术，其酒绵甜柔和，回甘爽净，没有传统米酒的水苦味。

四.湘山酒

同样在米香型白酒行列占据一席之地，产自桂林全州，曾蝉联五届国优奖项。

湘山酒以无药小曲，当地金稻大米为原料，传承1000多年的米酒技术结合现代技术酿造而成。

其酒酒体比之三花酒更为纯净，米酒的特点更显突出，酒色晶莹、透亮，浓郁蜜香闻之优雅，入口绵甜，柔顺爽口。

相信看完上文内容的酒友都会有一个发现，那就是广西多产米酒，基本上大半优质米酒都产自广西。酒虽不出名，但却并不代表酒质不好，相反，各个是纯粮好酒！只因当地消耗太快了。

写完这些，笔者不由想起之前喝过的两款好酒，酒质上乘，口感细腻醇香，价格也不过百元左右，都是质比价高的纯粮好酒，只不过其名气同这些广西酒一样，名声不显，出了当地就无人知。

这款酒虽在外省名声不显，但在当地酒民的口碑还是不错的。

其酿酒人曾在茅台厂内跟随李兴发（中国酱香之父）学习，酿出的酒略有茅台风格，但又有属于自己的特点。

赖九禾私藏酒的酒质甚至不输千元大牌酒，不过却是因为种种原因，没能进行过多宣传。

不过，其凭着较好的酒质，还是收获了一些老酒友的青睐，走亲过节时有不少酒友，都会带2箱这款酒。

其酒液淡黄透亮，清澈见底，不经意间晃动酒液，会泛起细密酒花，均匀飘散。酒香浓郁，酱香十足，细细品味还能有复合香味萦绕鼻腔，酒液醇甜，细腻优雅，甘甜酒液在口中酒香四溢，回味无穷。

2. 四川绵阳-丰谷酒

说起这款酒，很多酒友都觉得丰谷酒称得上是川酒“第七朵金花”。

丰谷酒虽然历史久远，但真正发力频繁出现在人们面前，还是从2001年的改制开始。凭着不输另外六家酒质，成为了川酒一强。

其工艺为原窖发酵酒，但风格却是与跑窖多有相似之处，酒体平衡丰满，香味较浓但不出头，整体干净但不够丰富。