铜陵a货五粮液名酒

铜陵a货五粮液名酒井水、泉水，河水都可以作为酿造用水。

有些水中含有一些独有的微量元素及矿物质等非常有利于微生物生长以及微量香气成分的生成。

如果水质不良会造成酿酒糟醅的发酵迟钝、曲霉生长迟缓、曲温上升缓慢、酵母菌生长不良等状况，影响呈香物质的形成，还会造成白酒口味上的苦涩，出现异臭、变色、沉淀等现象。

通过酒标判别真仿真酒不绝对，可看出什么

酒标上很多重要信息都是国家规定必须要标注的，所以这些也可以作为判断一款酒正规与否的方式之一，如果有一些必须要标注的信息缺失，或者模糊不清，则很有可能是仿真酒。

1、净含量

净含量应该与产品的名称排在同一展示版面内。

净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。

这里强调的是单位应为“%vol”，以前是“%(v/v)”。

商标上的"C“标志表明其产品净含量是有保证的，消费者可据此放心购买到符合国家规定要求的产品。

不过《办法》规定允许定量包装商品是可以有误差存在，所以即便是标有”C"标志的产品，也不是说每个单件产品是完全足量的。

2、配料清单

配料清单中各种配料应按照生产加工食品时加入量的递减顺序进行标注。

所以看配料清单的时候，越靠前的东西是加入量越多的。

3、QS标志及其编号

白酒产品是实施生产许可证管理的食品，必须要标注

4、产品标准代号

国家标准、行业标准、地方标准或者是经过备案的企业标准的编号。

如：清香型白酒的产品标准代号为GB/T10781.2，浓香型白酒的产品标准代号为GB/T10781.1等。