浓香型白酒生产的基本类型有哪些?喜欢喝浓香型的朋友可以

大家对于喜欢喝白酒的人会是什么样的印象呢？中年人？或是比较传统的人？其实现在喜欢喝白酒的年轻人也有，但是通常对白酒的认知并不是很深。那么今天我们就来给大家举例说明一下，浓香型白酒生产的基本类型有哪些品牌。

浓香型白酒生产的基本类型有哪些品牌呢？比较知名的有五粮液、国窖1573、洋河、剑南春、古井贡酒、水井坊、泸州老窖、沱牌、稻花香、杜康酒这些品牌。那么为什么浓香型白酒那么受欢迎呢？我们可以从这几点去进行分析。

一是它们的酿造工艺，是采用原窖法工艺进行酿造。原窖法工艺又称为原窖分层堆糟法，是通过本窖进行发酵再加入辅料进行蒸煮、糊化等步骤以后，再摊开晾晒，放回到原来的窖池内密封发酵，而且窖内糟醅必须分层次进行堆放。这样就只需要用一个窖就能完成整个的循环。开窑时间短，也很有利于保存窑。而且入窖糟醅质量稳定，品质也不会产生较大的差异，会保持在同一个水准之上。甑与甑间的糠壳和水分等配料一致，比较有利于微生物的繁殖和发酵。就是因为这种独特的酿造工艺，才造就出了这种特殊的风味，受到众多爱酒人士的追捧。

浓香型白酒生产的基本类型有哪些品牌？以上我们就为大家列举出来了可以称得上是国内前十的浓香型白酒品牌代表，以及浓香型白酒的酿造工艺。其实在市面上还有很多种不同的白酒类型。大家也可以多去做尝试和选择，也许你能够找到真正适合你，符合你的那一款满意的白酒。