西凤陈酒价格，西凤陈酒价格表
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西凤美头是开发酒吗？
是的。西凤美头是陕西西凤酒有限公司旗下的白酒产品，位于陕西省凤翔县柳林镇。西凤美头是一种柔软的凤凰香型白酒，味道宜人。由于陈酒质量好，价格低廉，适合装瓶西凤酒或中国白酒陈酒。
西凤酒的陈酒产品很少。从20世纪80年代到90年代，只销售美容西风、竹简西风、八角西风、景泰蓝西风、铜车马西风。然而，景泰蓝；和铜车马西风；真的是限量产品，八角西风；从某种意义上说，它属于竹西风，大瓶版也很少见。
它的前身在20世纪90年代短暂出现。因为外包装上印有雍正十二美人之一桐荫下酒杯美人的肖像，饮酒者称之为美人西凤。
风格以多粒、复合菌培养窖泥、中温大曲与高温大曲相结合、中长期发酵为特点。与传统的凤凰香酒工艺相比，从表面上看，最重要的变化和调整新工艺、高温大曲到复合介质和高温大曲，发酵周期短是扩展到中长期原材料和辅助材料、原材料处理、坑紧迫、窖泥复兴等工艺，以及相应工艺的操作参数，发生了变化。
所有西凤酒价格表
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西凤凤50度酒多少钱一瓶？
有上百种西凤酒
西凤酒系列很多
凤味西凤酒是正宗的西凤酒
价格一般在100元以上
可以考虑西凤酒1952的标准版
西凤酒价格表
西凤酒42度酒海陈藏(5)绵软凤香型白酒500ml单瓶168元。
西凤酒42度酒海陈藏(10)绵柔凤香型白酒礼盒装500毫升单瓶268元。
西凤酒42度酒海陈藏10年500毫升单瓶248元。
老西凤酒42度浓香型纯粮白酒500ml单瓶59.8元。
西凤收藏老酒42度醇，红盒西风酒团圆小饮商务宴请6瓶礼盒198元。
西凤酒42度52度百年纯酿浓香型西凤450毫升单瓶16元。
西凤名酒纯粮食酒52度/42度百年窖酿浓香型白酒500毫升单瓶228元。
42度409光瓶浓香型粮食白酒450毫升一箱128元。
西凤酒42度西凤陈酒窖浓香型一箱330元。
西凤酒42度浓香型白酒500毫升一箱180元。
扩展资料：
陕西西凤酒厂于1956年在周恩来总理的亲切关怀下成立，1999年改制为陕西西凤酒有限公司。西凤自成立以来，经过60多年的发展，已成为中国著名的白酒品牌，是西北地区最大的国家著名茅台酒企业。
西凤酒作为中国最古老的名酒之一，深植于中华文明的发源地。从殷商到唐宋盛极，三千年一脉相承，凝聚出“醇香典雅、甘甜爽口”的典型风格，以“多种香气、多层次口感”的独特感受获得九项国际奖项。
在1910年南洋劝说比赛中获得银质奖，被列为世界著名茅台酒，1915年获得旧金山巴拿马世博会金质奖，1952年获得首届“中国四大著名茅台酒”，荣获四大国家著名茅台酒，成为凤凰香型白酒的先驱和典型代表。企业以全国为基础，展望世界，产品出口到十多个海外国家，赢得了广泛的消费者好评。
参考资料来源：人民日报-“2019年人民创意品牌奖”候选品牌：西凤酒
西凤酒美头有收藏价值吗？
是的。西凤美头是一种柔软的凤凰香酒，味道宜人，西凤美头具有收藏价值，因为陈酒质量好，价格不高，所以作为西凤酒或中国白酒陈酒瓶“入门级”酒相当合适。
西凤酒 如何
西凤酒
西凤酒，中国四大名酒，产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，始于殷商，盛于唐宋，历史3000多年，文化灿烂。
起源
西凤酒始于殷商，盛于唐宋，至今已有2600多年的历史，远在唐代就被列为珍品，是中国八大名酒之一。凤翔是民间传说中产凤凰的地方，有凤鸣岐山、吹笛引凤等故事。唐朝以后，也是西府台所在地，被称为西府凤翔。因此，酒遂得名。唐代史载此酒以“醇香典雅、甘润挺爽、各味协调、尾净悠长”为珍品。苏轼在凤翔任职时，热爱此酒，曾有“柳林酒、东湖柳、妇人手(手工艺)”这首诗，后来传为佳话。
周雍酒乡
西凤酒原产于陕西省凤翔、宝鸡、岐山、眉()县，只有凤翔市西柳林镇生产的酒才是最好的，口碑最高。这里地域辽阔，土肥富，水质甘美，相当得天独厚的兴农酿酒之地，是中国著名的酒乡。位于关中盆地和渭北黄土台湾西部的凤翔。宝鸡市东北。北部是山丘，地形起伏。南部为黄土台湾，西北高，东南低。半湿、半干旱温带季风气候。中国有雍水河、横水河等25条河流，均属渭河水系。
凤翔在古代被称为雍，是周秦的发祥地，被称为历代酒乡。这里文化积淀十分丰富。仰韶有20多个文化遗址，龙山有更多的文化遗址，秦公墓在世界上引起轰动，雍城遗址和苏东坡建造的东湖花园在全国闻名。西周时期有酿酒，国内出土的大量西周青铜器中有各种酒器，充分说明当时酿酒、贮酒、饮酒等活动盛行。《酒谱》记载：“秦穆公伐晋及河，将劳师，而且只有一钟。剑叔劝说:“虽然一米投在河里酿也”，于是投在河里，三军都醉了。这就是淬在雍州“秦穆公投酒于河”的典故。据《史记》记载，秦穆公“亡善马，歧下野人共得而食之者300多人，官逐得，欲法之。穆公说：‘每个人都赐酒而赦之。三百人闻秦击晋，都求从，从而看到穆公尴尬，也都推锋争死，以报食马之德。从上述史实可以看出，当时雍州已经酿出了“糯”和“酒”。唐代苏宗至德二年(757)，将雍州改名为“凤翔”，取意周文王时“凤凰集于歧山，飞鸣过雍”的典故。凤翔自唐代以来就被称为“西府凤翔”。仪凤年间，吏部侍郎裴行俭将波斯王子送回中国，途经凤翔柳林镇，饮酒后即兴赋诗：“送客亭头，蜂醉蝶不舞。三阳开国泰，美哉柳林酒。据张能臣《酒名记》记载，宋代“凤翔兰泉”酒已被称为。宋嘉佑七年，苏轼任凤翔府判官时，作了一首赞柳林酒的诗：“花开美酒唱不醉，来看南山冷翠微。明代也有文人称赞柳林酒的诗文，苏浚《东湖》诗中有“黄花香泛珍珠酒，华发荣分汗漫游”。清代以“凤酒”为名，在“八百里秦川”宝鸡、歧山、县、凤翔县酿制的烧酒均称“凤酒”。《工商部中国国货展实录》1929年编制的《凤翔县兴盛德之凤翔烧酒》获二等奖。1934年编辑的《第三届铁展龙海馆专刊》云:“陕省是凤翔、歧山、宝鸡等县生产的最好的凤酒，口感醇厚，堪比山西汾酒。过去年产最丰，凤翔、宝鸡年产几百万斤。但是到了1949年，柳林镇只有七家小酒坊。1956年，西凤酒厂在凤翔县新民酒厂柳林镇两个生产小组的基础上建成，并于次年继续按照传统工艺投产。
自古以来，这里就盛产茅台酒，只有柳林镇酿造的茅台酒才是最好的。到目前为止，“东湖柳、西凤酒”的故事仍在民间流传。唐贞观时期，西凤酒被誉为“十里开坛香，隔壁醉三家”。到了明朝，凤翔的“烧坊遍地都是，城市里到处都是香味”，酿酒业蓬勃发展。当地路人经常“停下来闻香”，享受品尝西凤酒。
西凤酒特点
西凤酒以当地特产高粱为原料，用大麦、豌豆制曲。该工艺采用续渣发酵法，分为明窖和暗窖两种。工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖、挑窖等工序，有自己的操作方法。蒸馏酒后，经过3年以上的储存，然后在出厂前仔细勾兑。西凤酒无色，清澈透明，醇香，清而不淡，浓而不艳，融合了香气和香气的优点，优雅和谐，回味舒适，风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全，各不出头”。也就是说，酸而不涩，苦而不粘，香而不刺鼻，辣而不呛喉，喝了之后又甜又好吃。属凤香型大曲酒，被誉为“凤香型”白酒的典型代表。为满足不同消费者的需求，西凤酒推出了33度、38度、39度、42度、45度、46度、48度、50度、52度、55度、65度等多种度数。
及时饮用，有活血祛寒、提神祛劳的益处。
制作方法
西凤酒是以大麦、豌豆、优质高粱为原料，配以天赋甘美的柳林井水，采用高温培曲、土窖发酵、渣混蒸混合而成的新酒。需要储存三年，然后仔细混合。
原料
辅料要求及处理:西凤酒酿造原料为高粱。高粱投产前需粉碎，粉碎度达到1mm标准筛孔55m～69%未通过，89%未通过～10瓣，整粒小于0.5%。
大曲粉碎后，35个标准筛孔为1mm～40%，一半未通过。
西凤酒使用的辅料是高粱壳或稻壳，但辅料生产的羊必须筛选蒸，以消除辅料的味道。辅料蒸30分钟后蒸30分钟。辅料用量控制在最低水平，即投料量小于15%。
酿酒操作
1.立窖
在每年的生产周期中，第一次投料是第一排，也就是第一排投产。每个投产团队投料1000公斤，与蒸汽混合150公斤高粱壳，50公斤高粱壳～60℃清水1000～1100公斤，搅拌均匀，堆积润料24小时，使水分润透粮粉，用手搓成面，无异味。蒸粮分为3个，自圆蒸起，每个蒸料60个～90分钟，质量要熟而不粘。离开蒸笼后，分别加入梯度开水，每1蒸笼倒入170开水。～235公斤，205公斤开水～275公斤，第三轮230公斤～315千克。经扬凉后，依次增加曲粉68.5公斤、65公斤、61.5公斤。入窖前，窖底再撒4.5公斤大曲粉。加曲要搅拌均匀，加曲温度依次为15～20℃、20～25℃、24～29℃。然后就可以堆起来，在窖里发酵14天。粮糟入窖后，用泥封窖，泥厚约1厚米。窖内释放的CO2经24小时发酵后，可冲出窖皮泥，48小时后，泥皮鼓起，疏密正常。此时要注意清窖管理。
2.破窖(第二排生产)
入窖发酵14天后，剥去密封窖泥，挖出发酵谷物，将高粱与3个大渣混合，分为900公斤和适量高粱壳，分为3个渣和1个回收，分为4蒸汽茅台酒。蒸馏时要求慢火慢蒸馏，蒸馏时间不少于30分钟，流酒温度不低于30℃。流酒时，还采取捏头去尾的措施，以提高酒质。蒸酒后的操作和以前一样，入窖时分为三个粮渣，一个回渣。渣与回用诽谤隔开。各蒸入窖的操作条件如下：
第一轮(回渣)，少加或不加水，加曲42.5kg，加曲温度26～30℃，入窖温度233～27℃。
第二个蒸笼(粮渣)，加90量水～180公斤，大曲粉42.5公斤，加曲温度20公斤～24℃，入窖温度155～20℃。
第三蒸(粮渣)，108加量水～200公斤，45公斤大曲粉，24公斤加曲温度～入窖温度2029℃～25℃。
第四蒸(粮渣)，加水量126～240公斤，大曲粉40公斤，加曲品温28～32℃。入窖温度244℃。～29℃。
发酵时间为14天，与前一天相同
顶窖(第三排生产)
第二排发酵酒糟出窖后，仍在3个渣活中加入900公斤高粱粉和适量高粱壳，挤出1个回渣，加上1排回渣，共5个蒸笼活。其操作过程如下：
第一个蒸笼蒸1排回渣，扬凉后加曲粉20公斤，加曲温度32～35℃，入窖温度300℃～33℃为下糟粕，顶面用竹条隔开。
第二个蒸笼从上面排出的1个蒸笼，不加新粮扬凉，加大曲34公斤，加曲品温26公斤～入窖温度为30℃23～27℃，用竹条与渣活隔开。
第3、4、5.蒸笼操作与破窖相同，入窖仍为3.蒸笼渣活。
圆窖(第四排，即圆排)
从第四排开始，西凤酒生产正常，每天团队投一份原料，扔一个蒸笼扔垃圾。
将新高粱粉900公斤添加到3个蒸笼渣中，制成3个蒸笼新渣。挤出1个蒸笼渣后，不添加新材料制成回渣。蒸笼后的回渣，蒸酒后冷却，加曲到窖中作为下排糟粕。蒸酒后，糟粕被扔掉，用作饲料。
从那时起，每14天就有一个小的发酵周期，即1排。
插窖(每年停产前1排)
这一排操作是在夏季炎热天气到来之前，由于温度高，容易使酒糟酸败，使出酒率明显下降，即通常所说的掉排，此时就要准备停产了。
插窖时，将正常生产的发酵谷物按回渣处理，分为6蒸酒，变成发酵谷物，其中5蒸入窖。在发酵谷物中加入125公斤大曲粉，加入150量水～225公斤，入窖温度控制在28～30℃。在加曲粉和水操作要领均匀之前，要将曲粉和水混合均匀，促进正常均匀的发酵。
挑窖(每年最后一排生产)
挑窖时，将发酵后的糟粕全部起出，入蒸酒，蒸酒后的糟粕全部扔出，可作为饲料使用。整个大生产周期即将结束。
工艺流程
西凤酒的工艺特点明显不同于清香型、浓香型、酱香型、米香型白酒，具有独特的凤香型特点。
工艺操作
西凤酒采用老五蒸发法发酵(即连续发酵法)，一年为生产周期，第一年9月立窖，第二年7月挑窖。整个生产过程分为立(立渣)、破(破渣)、顶、圆、插(停止投粮)、六个过程:挑(糟糟)。要求:开水施量(即施底锅水，有利于杀菌、排酸、润料、增香)；热拥做窖(即低水分，入池水分要求为56％左右；小曲量，18加曲量为原粮～20％；适温入池，适当提高入池温度约18～适应发酵期短的20℃，促进窖糟发酵生香)；泥封窖(每窖入池后，用新的泥土封窖，以扩大酒糟与土壤的接触面，促进增香，同时起到防菌侵入和保温发酵的作用)。
发酵容器
西凤酒是用地窖池发酵的。地窖池每年更新一次，去除地窖壁、地窖底部和旧地窖皮肤，然后更换新土壤。这不仅有生长自己酸菌的条件，而且可以严格控制，限制其茅台酒中的自己酸乙酯等成分（西凤酒中的自己酸乙酯含量一般为20～10毫克/100毫升)控制在浓香不露头的程度。
发酵周期
传统的西凤酒发酵期只有11个～14天来，名酒中的微量香气成分并不多。比如西凤酒中的微量香气成分可以检测到270多种，不仅有酯类化合物，还有芳香族化合物。
制曲工艺
西凤大曲属于中高温曲，热曲最高温度为60℃。西凤大曲的工艺可以概括为:选用香型大曲的制曲原料而不是香型大曲的培养工艺，采用高温培曲工艺而不是浓酱香型大曲的制曲原料。这使得西凤大曲独树一帜，具有清香浓郁、清香浓郁的优点。
贮酒容器
西凤酒的传统容器是一个由当地荆棘制成的大篮子。内壁贴有麻纸，涂有猪血等物品，然后用蛋清、蜂蜡、熟菜子油等物品按一定比例涂抹干燥，称为“酒海”。与其他酒厂的茅台酒储存容器不同，这种储存容器是原创的。其特点是成本低、库存大、茅台酒消耗少，有利于茅台酒的成熟，具有较强的防渗性能，适合长期储存。
原来“酒海”容量不同，小50公斤，大5公斤～8吨。随着大容器的普及，“茅台酒海”的准备能力也在逐渐增加。目前，“茅台酒海”的容量为50吨。同时，水泥池容器的使用也得到了发展，但其内部涂料保持不变，从而保持了西凤酒的固有风格。
酒海内涂料在西凤酒的风格中起着重要作用。酒海使酒在储存过程中溶解在酒海涂料中的一些成分。酒海涂料的溶解成分包括15碳酸乙酯、16碳酸乙酯、亚油酸乙酯、油酸乙酯、五烯二酸乙酯和有痕迹的萜类化合物β-所有这些物质，如香柠檬烯，无疑对西凤酒的风格起到了一定的助香作用，使西凤酒有蜜香。
产品特色优雅而不淡薄，浓郁而不腻，甘润挺爽，各种口味协调，尾净悠长。
发展历史
西凤酒是中国最古老的历史名酒之一。凤翔古称雍州，位于古周原，是中华民族祖先定居的地区之一。它也是古代农业大师后姬教民的地方。它一直是繁荣农业和酿酒的地方，也是中国古代文化的中心地区之一。
唐一凤年间的一个春天，在送波斯王子回家的路上，官部侍郎裴行节俭地走到凤翔县以西的亭子头村附近，发现柳林镇陈酒的香气醉倒了五里外亭子头的蜜蜂蝴蝶。即兴吟诗称赞:“送客亭头，蜜蜂醉蝶不跳舞，三阳开国泰，柳林酒美”。此后，柳林酒以“甘泉佳酿、清香醇厚”而闻名，被列为朝廷贡品。
现代，柳林酒改为西凤酒。在手工作坊的生产条件下，西凤酒的产量非常有限，普通人只能慕名兴叹。尤其是在三座山的深压下。西凤酒已濒临绝境。解放后，陕西西凤酒厂建成，使西凤酒新生，特别是近年来随着企业规模的扩大和现代科技在酿造过程中的广泛应用，西凤酒产量突飞猛进，质量卓越，品种不断增加，四次被评为国家茅台酒，两次获得世界最高水平的金奖，已成为人们的好产品。如今，西凤酒——这一古老的名酒之花，在改革开放的新时期更加辉煌。1956年，国家投资在柳林镇建立了“陕西西凤酒厂”。此后，西凤酒发展迅速，生产规模不断扩大，产量不断增长，品质风格更加醇厚突出。在1952年、1963年、1984年的第一、二、四届全国评酒会上，西凤酒三次被评为国家名酒，两次获得国家金奖。1984年，西凤酒在轻工业部茅台酒质量大赛中获得金杯奖。
西凤酒具有“凤凰”酒的独特风格。它清而不淡，浓而不艳，酸、甜、苦、辣、香，味道和谐，不突出。它整合了香味和浓香味的优点，香味和味道，头和尾，属于复合香味的大曲酒。西凤酒的特点是：酒无色、清澈透明、香甜、细致，入口甜、醇厚、丰满，水果香味，尾巴味长，深受喜爱喝烈酒的人的喜爱。
本段西凤酒荣誉编辑
在1867年(清光绪二年)举行的南洋赛酒会上，获得二等奖，并在国外享有盛誉。
1910年在南洋劝业大赛上获得银质奖，被列为世界名酒
1915年在巴拿马万国博览会上获得金质奖
1928年在中国国货展上获得银质奖
1952年在第一届全国评酒会上被评为四大名酒之一
在第二届全国评酒会上，1963年被评为八大名酒之一
1979年在第三届全国评审会上被评为全国优质酒
1984年，第四届全国评酒会被评为国家名酒
1989年，在第五届全国评酒会上被评为国家名酒
1992年，他在巴黎国际食品博览会上获得金奖，并在首届巴黎国际著名茅台酒展上获得金奖
1994年荣获香港国际名酒博览会白酒特别奖
1995年荣获95年全国市场认可名酒金奖
1998年被中国酒文化研究会评为白酒行业明星企业
1999年，西凤酒商标被评为国家重点保护商标
西凤酒于2000年被国内贸易部授予中国老字号称
2002年，中国酒业协会确认保持产品质量，提高中国名酒(国家金质奖)水平
2003年，西凤酒荣获国家原产地区保护产品称号称号
2005年，中国十大增长潜力白酒品牌获得第一名
2005年获得第六届中国国际评审会特别金奖
2005年西凤酒牌商标荣获中国驰名商标
2006年荣获首批国家酒质等级认证优级产品
2006年荣获中国白酒行业十大竞争品牌称号
2007年荣获宝鸡强市功勋企业奖
2007年，西凤酒酿造技术被列入陕西省首批非物质文化遗产名录
2007年，西凤酒获得国家纯谷物固态发酵白酒认证标志
2007年荣获全国质量、信誉、服务AAA级企业
2007年荣获全国重质量、守信誉先进单位
2008年荣获全国食品安全示范单位
2008年，中国首批工业旅游示范示范
2009年中国成立60周年华瓶杯中国十大白酒品牌
潮流西凤酒
新珍西凤酒，西凤十五年陈酿，新珍西凤酒，西凤尊酒
42度西凤坛酒，55度墨瓶西凤酒，45度珍品西凤酒，精品西凤宝典
红西凤特一号，西凤1952金尊典藏，金柔西凤酒，45度珍品西凤酒...
最新动态
2010年11月，第二届中国白酒企业品牌价值评价颁奖典礼在北京国家会议中心举行。西凤酒集团有限公司“西凤酒”品牌价值突破80亿元，上升至83.23亿元，在中国白酒品牌价值排名中排名第七，在北方白酒品牌价值排名中排名第一，被大会授予“中国白酒十大全球代表性品牌”西凤酒集团有限公司被指定为“中国白酒申请国家和世界非物质文化遗产发起人”之一。
由中国茅台酒流通协会和中国品牌战略研究所主办的中国茅台酒企业品牌价值评价活动旨在展示企业的品牌风格，促进企业交流品牌建设经验，提高中国茅台酒品牌的全球竞争力。
品牌价值测算评价采用了著名的综合因素测算法。通过品牌实力的六个因素和品牌状况的四个因素，品牌价值评价更加准确。
在这次会议上，我们还了解到，西凤酒以悠久的历史和不可复制的不断传承酿造制造工艺被组织者指定为中国白酒申请国和世界非物质文化遗产的发起人之一，全力承担保护民族文化的重要责任。来源于《中国质量日报》
西凤不是西凤酒。西凤酒的直系是什么？
西凤无“酒”，看见了绕道。这意味着在购买时，如果没有包装“酒”千万不要买字。一个“酒”这个词可以区分是正宗的还是代理的——带有“酒”字是原厂正宗西凤酒，没有“酒”代理产品，不属于正规厂家生产。
西凤酒的直系列可包括以下几点：一是西风酒的凤香经典系列产品；二是西凤酒陈酿15年；三是经典款——长绿瓶的西凤酒。我们可以看到，在这些西凤酒的直接产品中，正宗的西凤酒在瓶体或包装中都含有“酒”字，不仅仅是光“西凤”两字。
市场上常见的代理产品“西凤”如果你仔细看，你会发现这些代理产品只是“西凤”二字，其香型为“浓香型”的白酒。瓶身或包装包装华丽，外观与正宗西凤酒没有太大区别，价格相对便宜，购买时要谨慎。常见的有以下几种:一是西凤——陈酒，这款酒的包装风格比较大唐风，价格只有49元左右，是浓香型；二是西凤，这款酒包装很高档，但瓶身只有“西凤”两个字的价格是几十元；三是西凤——只看瓶身很难区分名酿。
西凤酒是中国白酒的瑰宝，主要是凤香型。曾被誉为贵州茅台、四川泸州老窖、山西汾酒“中国四大名酒”。西凤酒香气淡然醇香，口感相对甘润爽口，是一款值得一品的好酒。购买时要仔细观察，以免买错。
好了，这篇文章到此结束，如果能帮到大家，还是希望关注这个网站哦！
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