五粮液石榴蜜酿口感怎么样,五粮液石榴酒价格
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五粮液石榴蜜酿口感怎么样
原辅材料石榴、果酒活性干酵母、果胶酶、二氧化硫、白砂糖、柠檬酸等,口感味道较好,具有浓郁的石榴果香和发酵酒香,口味柔和协调,酒体丰满,酸甜适口,风格独特,石榴酒储存越久,酒体颜色越漂亮
1919年五粮液多少一瓶
900元左右。
五粮液酒产自世界十大烈酒产区之一、五粮液酒是以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种精细谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。
调酒十大烈酒
世界十大经典鸡尾酒:
最常见排名:
世界十大经典鸡尾酒(附配料及调制方法,建议收藏)
1、玛格丽特(Margarita)配料:30mL龙舌兰酒,15mL白色君度橙酒,15mL酸橙汁,食盐、柠檬适量。
2、新加坡司令(SingaporeSling)配料:40毫升琴酒,20毫升樱桃白兰地,30毫升柠檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰镇苏打水
3、血腥玛丽(BloodyMary)配料:50毫升伏特加,10毫升柠檬汁,鲜磨的胡椒粒,盐,2注Tabasco少司,4注伍斯特少司,120毫升番茄汁
4、金菲士(GinFizz)配料:50毫升琴酒,20毫升柠檬汁,10毫升必得利石榴汁,冰镇苏打水
5、曼哈顿(Manhattan)配料:40毫升加拿大威士忌,20毫升味美思酒,2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)
6、海岸(SexontheBeach)配料:30毫升伏特加,30毫升桃子利口酒,60毫升菠萝汁,60毫升小红莓汁
7、特基拉日出(TequilaSunrise)配料:60毫升龙舌兰酒,100毫升橙汁,10毫升柠檬汁,20毫升必得利石榴汁
8、亚历山大(Alexander)配方:白兰地1/3,可可甜酒1/3,鲜奶油1/3,豆蔻粉少量(可以不加)
9、干马提尼(DryMartini)配料:50毫升金酒,10毫升干苦艾酒
10、吉普森(Gibson)配料:50毫升琴酒,10毫升干苦艾酒
世界10大高度烈酒,我国只2种上榜,度数太高,可不敢轻易尝试:
新疆有什么特产名酒
新疆是我国最大的省级行政区,也是少数民族的主要聚集地之一。说到新疆最著名酒,很多人都会不自觉地想到乌苏啤酒,“夺命大乌苏,夺命亦销魂”,较高的酒精度让国人感受到西北啤酒的豪爽。
除了啤酒,新疆的果酒类也很著名。由于特殊的气候,导致新疆的昼夜温差非常大,有利于糖分的积累,因此新疆的瓜果特别甜。吐鲁番的葡萄、和田的石榴非常著名,因此新疆的茅台酒和石榴酒也在国内占据着一席之地。
不过我们今天要说的是新疆的白酒,新疆的白酒与内地有着不同的风格。因为多元民族和文化的碰撞,所以新疆的白酒在工艺和口感上都要融入不同的文化。今天我们就来说说新疆的八款名酒:
伊力特:
伊力特酒前身为伊利酿酒总厂,始建于1956年,现在的伊力特酒业在1999年经过改制成为了股份公司。由新疆伊犁酿酒总厂为主要发起人,联合四川省德阳市黄许印刷厂、新疆副食(集团)有限责任公司、伊犁糖烟酒有限责任公司、新疆生产建设兵团投资中心、南方证券有限公司共同组建了现在的伊力特酒业。
伊力特酒被誉为是“新疆茅台”、“新疆第一酒”,同时也是新疆自治区唯一一家上市酒企。建厂初期,伊力特酒向泸州老窖酒厂学习技术,同时又对泸州老窖的技术进行改革,走多粮大曲浓香的道路。1994年伊犁酿酒总厂荣列中国饮料制造行业百强企业第49名、新疆工业行业十强企业、中国500家最大工业企业第78名。
当年伊犁特曲火遍大江南北,九十年代末伊犁酿酒总厂的利税总额一度位居全国前十,是新疆老八大名酒之一。旗下的伊力特曲、伊力老窖、伊力大曲、伊力王、小老窖等产品都非常畅销。
肖尔布拉克:
肖尔布拉克酒产自新疆伊犁新源肖尔布拉克镇,1956年建立的新源县巩乃斯酒厂。肖尔布拉克在蒙古语中被称为“圣泉”,该地区是新疆最大的白酒生产中心,这里仍然流传着成吉思汗和蒙古大军西征的故事。这儿拥有着得天独厚的酿酒生态环境,绿色无污染五粮、冰川雪水、常年川流不息的巩乃斯河水,这些纯净的原料也使得肖尔布拉克酒更加纯洁。
肖尔布拉克酒分为两大类,分别是浓香和酱香酒。肖尔布拉克的酱香酒在新疆做得比较好,是一种带有酒海气息的北派酱香酒。虽然伊犁特曲被誉为是“新疆茅台”,但是真正能代表新疆酱香酒的只有肖尔布拉克(金疆茅)。
白杨老窖:
小白杨酒业有限公司的前身是石河子八一酿酒厂。1981年,八一酒厂揭开了白杨美酒走向内地市场的历史新篇章,当时隶属于新疆建设兵团。1992年,八一酒厂更名为新疆白杨酒厂后,在疆内率先高薪聘请酿酒大师陈立新为酒厂总工程师,全面实施新工艺,开发新产品。
白杨系列酒的酿造原料全部取材于新疆绿色粮食基地——伊犁河谷的高粱、玉米、小麦、大米、糯米等。酒厂斥百万巨资打了一口200多米的井,井水属于天山裂隙水,因富含多种微量元素和有益微生物,用此水酿造出的酒酒质甘甜。
古城酒:
古城酒的酿酒历史可以追溯到明初,有着“新疆第一窖”之称。早期一直是生产清香酒,到了六十年代为了适应市场开始生产浓香酒。到了八十年代学习茅台,开始生产酱香酒。
古城酒业坐落于国家级产粮大县、古丝绸之路的名镇——奇台县,以当地优质粮食和天山雪水为原料,酒体清亮透明。1998年奇台酒厂改制成为古城酒业,到目前为止古城酒业年产曲酒破万吨,主要以清香酒和浓香酒为主。
三台酒:
三台酒业坐落于丝绸之路重镇——三台镇,于1959年建厂,主打以清香酒为代表的北庭系列,和以浓香酒为代表的三台老窖系列。北庭大曲1994年新疆第四届评酒会获地方名酒称号,荣获新疆八大名酒之称。
三台酒业起源于清朝乾隆年间,是由当时的晋商潘氏兄弟所建立。清朝末年潘氏酒坊因为战火而被多次倒卖,酒坊多次改名,分别是“涌泰泉”,“天成涌”和“夏盛源”。到1959年移交吉木萨尔县转为地方国营企业,正式命名为“三台酒厂”。
额河特曲:
新疆额河酒业原名为新疆183团额河酒厂,隶属于新疆建设兵团。于1961年,是阿勒泰地区大的白酒酿造企业,年产白酒超过3500吨。额河酒业在北疆具有较高的知名度,产品占据了阿勒泰地区一半以上的市场。
额河特曲选用优质高粱、小麦、玉米为原料,采用老五甑浓香型大曲发酵工艺。额河酒业代表产品有得仁系列高端酒、额河明珠、额河老窖、额河特曲等。
天池特曲:
天池特曲产于新疆五五酒厂,新疆五五酒厂位于新疆兵团农七师一二九团五五新镇,创建于50年代,隶属于新疆建设兵团农七师一二九团,原名一二九团加工厂,1978年胡杨五五酒厂。
1963年投产天池特曲,以天山风景胜地天池命名。天池特曲延续老五甑工艺,属于多粮浓香酒。西天池牌天池特曲曾于1979年、1982年、1987年被命名为新疆维吾尔自治区名酒。1984年获农牧渔业部优质产品称号,是新疆老八大名酒之一。
白粮液:
粮液不是五粮液的专属,新疆的白粮液在自治区内也有很高的知名度。白粮液产自吐鲁番地区,公司前身为托克逊县酒厂,1994年改制成为白粮液有限公司。后来因为经营不善,于2014年被徽商投资集团收购。
因为以白高粱作为酿酒原料、纯小麦制曲,所以取名为白粮液,白粮液公司有20多款白粮系列产品,通过对车间和窖池进行改造,现在年产酒量突破万吨。并且公司扩建高粱基地3000多亩,所产白高粱作为主要酿制原料,保证了原料的充足供应。
最后:
新疆不仅盛产水果、美女、美食等等,新疆的酒也是别具特色。除了上述,新疆还有新安酒、伊宁特曲、伊犁酒、奎屯特曲等等。来到新疆旅游,不仅要欣赏优美的风景,也要去品尝一下新疆的乌苏、茅台酒、石榴酒、伊犁特曲等名酒。
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