广西灯笼椒酱油泡椒做法,

泡灯笼椒放白酒吗？答案是不必要的，因为灯笼椒本身就是一种辣椒，所以白酒没有效果。而且白酒的主要成分是乙醇，对辣椒有一定的刺激作用。如果长期饮用白酒，很容易导致胃溃疡甚至胃出血。所以平时尽量不要喝白酒，尤其是胃病患者，要远离白酒。

广西灯笼椒酱油泡椒做法

说到酱油泡灯笼椒，爱吃辣的人一定不会错过。一口一口，又脆又好吃，吃了就上瘾了~很贪心~尤其是泡的时候，还没打开就流口水~所以很多人喜欢吃，但是很容易觉得麻烦，但是腌制好吃的酱油灯笼椒一点都不难，很简单~首先是原料的购买，辣椒一定要新鲜饱满。酱油量必须足够哦~跟着我做这个假日宴会朋友开胃菜酱油泡灯笼胡椒主要成分：灯笼胡椒配菜：大蒜调味：糖、酱油、酒、醋烹饪步骤如下：1。新鲜灯笼胡椒回购清洁，自然风干，必须完全干哦~2。取一个干净可密封的玻璃瓶，干灯笼胡椒，放入容器中，然后加入剥大蒜，然后加入约一碗冰糖、一汤匙白酒和一汤匙陈醋；3.最后倒入刚好淹没灯笼椒的酱油量。倒入酱油后，胡椒会浮起来。可以取一个干净无油的物品压在上面，或者腌制时取一个刚好存放的容器；密封20天以上；浸泡到发黑后，你可以把胡椒拿出来，否则酱油会填满胡椒的内部，味道就不会那么脆了。剩下的酱油可以再泡一次，但是要多加白酒，少加醋。剩下的酱油可以第二次浸泡，但要多加白酒，少加醋。厨房私语:1。腌制灯笼椒首先要买新鲜饱满的辣椒；2.其次，原料和容器要处理干净，不要沾一点油渍；3.喜欢吃蒜米，可以多放一些一起腌制；4.不要觉得浪费酱油。酱油一定要比辣椒差；腌制一次的酱油也可以第二次浸泡，但要多加白酒，少加醋。

最好使用高度白酒。我们所说的高度白酒一般是指50度以上的白酒，最好不要使用混合白酒。首先，我们准备一些新鲜的辣椒 ，放入水中清洗干净， 然后晾干水分， 去掉辣椒蒂 ，然后放在案板上，用刀切碎备用 ，接下来，准备一个不倒油的炒锅。 把辣椒放进去翻炒 ，炒至变软。

最好用高度白酒，至少53°是的，高度制作的辣椒酱不容易腐烂！