井冈山红米酒价格表,井冈山有什么特产
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井冈山的红米饭典故
在井冈山地区,有这样一首歌谣广为传唱,“红米饭,南瓜汤,秋茄子,味好香,餐餐吃得精打光”。
将这首歌谣改编创作成《毛委员和我们在一起》的,是《江西日报》记者唐山樵,创作素材源于毛委员带头吃苦菜的故事。
在井冈山斗争时期,由于国民党反动派的封锁,红军官兵除一定的粮食供应外,每人每天只有五分钱的伙食费。井冈山盛产红米,价钱便宜,因为米粒粗糙,吃下去最顶饿,所以红军常吃这种红米饭。
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(井冈山制作红米饭南瓜汤拓展体验式旅游)
后来,红米吃光了,战士就煮南瓜吃。井冈山上的南瓜又大又多,价格也便宜,稍放点盐,放在清水里煮,顿时香喷喷的,战士们兴奋地说:“打倒本家,天天吃南瓜!”
1965年,唐山樵还在《井冈山报》工作时,由于工作的关系,经常去井冈采访。
在采访过程中,他接触到了当地许多的红色歌谣,其中最具代表性的就是这首“红米饭,南瓜汤”。唐山樵对这首歌谣非常喜欢,但又认为,最后一句“餐餐吃得精打光”,容易使人误会,想把它改掉,结果改了几次,总是感到不满意。
后来井冈山的老红军暴动队长邹文楷,给他讲了一个毛委员带头吃苦菜的故事,这个故事让唐山樵深受启发并产生了创作灵感。
邹文楷说,那是在1927年的井冈山上,一次练兵完后开早饭,炊事班抬着几大桶野菜汤放在场地上,有几位红军战士围着野菜桶在议论什么。毛委员见了,上前看个究竟。原来,有战士说,野菜太苦了,难以下咽。毛委员听了,用勺子舀了半勺野菜汤,尝了尝,笑着说:“这味道还不错嘛!我今天还没有吃早饭,给我添一碗吧。”
红军战士看见毛委员吃得那么津津有味,很受感动。大家都说:“这野菜汤是很苦,毛委员能喝,我们也能喝。”不到一会儿工夫,战士们就把几大桶没盐没油的野菜汤全喝光了。
听了这个故事,唐山樵深受感动和启发。一个鲜明的主题便在他的脑海里闪现:只要毛委员和我们在一起,生死与共,再大的困难也可以克服。
于是,他重新创作。第一段写“吃”:红米饭,南瓜汤,挖野菜,也当粮,毛委员和我们在一起,餐餐味道香。第二段写“住”:干稻草,软又黄,金丝被儿盖身上,毛委员和我们在一起,心里暖洋洋。第三段写“武装斗争”:穿草鞋,背土枪,反围剿,斗志旺,毛委员和我们在一起,天天打胜仗。
全国著名作曲家田颂刚看到歌词后,花了两天时间,就把曲子谱好了。歌曲《毛委员和我们在一起》被送往北京,很快就在全国传唱开来,成为红色歌谣的金曲。
正是凭借这种由“红米饭,南瓜汤”酿造的井冈山精神,中国革命才以“星星之火,可以燎原”的气势,从胜利走向胜利。
时至今日,很多人前往井冈山,“吃一顿红米饭、唱一首红军歌、走一趟红军路、读一本红军书、听一堂传统课、扫一次红军墓”,通过这种体验式旅游,感受当年的革命传统,感受那一段红色的历史。
景岗山的特产
1.竹笋
竹笋是井冈山有名的古老特产,美味竹笋,被誉为“竹林海参”——在遮天蔽日竹林中,鲜嫩爽脆的一棵棵大竹笋被采集到一起,剥去层层外壳后用清澈甘润的井冈山泉水一煮,顿时香气四溢,再用木炭文火焙烤至干,熏制成黑褐色的笋干,这就是“烟笋”。
2.井冈山红米
为水稻品种之一,因米皮呈酱红色而得名。红军在井冈山坚持斗争时期主食的红米饭指的就是这种米。
3.红米酒
井冈山红米酒是江西省井冈山市的特产。红米酒精选井冈山天然优质红米,调配井冈山天然泉水经古法酿制而成。色泽嫣红,口感甜香,回味悠长。
井冈山特产
4.井冈山茶树菇
井冈山茶树菇是江西省吉安市井冈山市的特产。井冈山野生茶树菇菇根比人工培植的短、黄白色,菇面黑色、比较厚实,没有开伞。吃起来非常鲜嫩。
5.井冈皇菊
来自井冈山原生态村落,种植在海拔800米~1500米群山环绕、无污染的环境当中,环境昼夜温差大、日照短、病虫害少、享有天然矿物质水源,造就了井冈皇菊得天独厚的成分价值。
6.井冈山板栗饼
是井冈山神山特产。它采用井冈山纯天然板栗,优质花生油为主要原料,按历代相传的手工工艺精制而成,制作讲究卫生;不使用任何防腐剂和色素,以其皮酥、清晰多层,味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名,老少皆宜,吃后口齿留香,令人回味无穷,是大众喜爱的健康食品。
井冈山特产
红米饭是什么
是一个水稻品种,米皮是酱红色,主要来自于井冈山、遂川等地。营养丰富、蛋白质含量高,煮饭吃味香味浓,口感好。
米色是粉红,糯性,米粒特长,有香气,很多不同的微量元素,属于长粒形米。井冈山红米在贫瘠得土壤上栽培也能收获,在我国已经有数千年的栽培历史了。
井冈山的特产是什么
1、井冈山红米:为水稻品种之一,因米皮呈酱红色而得名。红军在井冈山坚持斗争时期主食的红米饭,南瓜汤指的就是这种米,因此井冈山红米在政治上有深远的意义;
2、井冈山竹笋:是井冈山有名的古老特产,主要产地在井冈山大小五井、荆竹山、朱砂、百泥湖、罗浮、黄坳、长坪、下七、茅坪、大陇、柏露等地。由于笋肉鲜美,组织脆嫩,含有大量的纤维素,有健胃作用;
3、野生初榨茶油:是以井冈山区野生优质山茶籽为原料,采用返朴归真的工艺榨出的第一道原生茶油,它浓香、质纯、色淡、营养又卫生,含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,既保留了传统土榨茶油的天然风味和滋味,质量指标又达到国家标准;
4、井冈山金桔:是江西省吉安市井冈山市的特产,井冈山金桔果实形似鸽蛋,生时青卢色、熟时金黄色。金桔形色佳美、肉嫩汁多、酸甜适口、芳香怡人。
井冈山红米有什么营养
井冈红米米色粉红,糯性,米粒特长,有香气,营养丰富,蛋白质含量高,饭味香浓,口感好,富含维生素、矿物质和以非水溶性为主的纤维素,营养丰富。其中铁元素含量最为丰富,补血养颜;红米还富含能有效舒缓疲劳,保持活力的磷,维生素B群;花青素含量也极高,帮助保护视力。
中华红大米有几种
红大米我知道的就两种:一种是井冈山红米;一种是指红曲米,也作红麴米。
井冈山红米是水稻的一种,因米皮呈酱红色而得名。蒸出来软糯清香的。
红曲米则是以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成,为棕红色或紫红色米粒。蒸出来香气扑鼻。
井冈山有什么特产
1、竹笋竹笋是井冈山有名的古老特产,美味竹笋,被誉为“竹林海参”——在遮天蔽日竹林中,鲜嫩爽脆的一棵棵大竹笋被采集到一起,剥去层层外壳后用清澈甘润的井冈山泉水一煮,顿时香气四溢,再用木炭文火焙烤至干,熏制成黑褐色的笋干,这就是“烟笋”。
2、井冈山红米为水稻品种之一,因米皮呈酱红色而得名。红军在井冈山坚持斗争时期主食的红米饭指的就是这种米。
3、红米酒井冈山红米酒是江西省井冈山市的特产。红米酒精选井冈山天然优质红米,调配井冈山天然泉水经古法酿制而成。色泽嫣红,口感甜香,回味悠长。
4、井冈山茶树菇井冈山茶树菇是江西省吉安市井冈山市的特产。井冈山野生茶树菇菇根比人工培植的短、黄白色,菇面黑色、比较厚实,没有开伞。吃起来非常鲜嫩。
5、井冈皇菊来自井冈山原生态村落,种植在海拔800米~1500米群山环绕、无污染的环境当中,环境昼夜温差大、日照短、病虫害少、享有天然矿物质水源,造就了井冈皇菊得天独厚的成分价值。
6、井冈山板栗饼是井冈山神山特产。它采用井冈山纯天然板栗,优质花生油为主要原料,按历代相传的手工工艺精制而成,制作讲究,卫生;不使用任何防腐剂和色素,以其皮酥、清晰多层,味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名,老少皆宜,吃后口齿留香,令人回味无穷,是大众喜爱的健康食品。
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