活之酿竹酒45度价格，活之酿3竹42度浓香型
关于活之酿竹酒45度价格很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于活之酿3竹42度浓香型的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
在农村买一套酿酒设备酿酒卖能赚钱吗？
能！以做散装米洒为例，10天左左即可出成品，回收成本快，农村、镇、县城、三、四线城市仍有散装米酒的市场，如再在较远处，且符合卫生的地方建一个小猪场，可喂酒糟及自配料，则利润更好。但必须掌握核心技术，要吃苦耐劳方可。但蒸酒必须改为明火直煮出酒，这样出的酒质量更好。现他们是用蒸气煮酒，欠缺火力，该设备煮酒的温度永远是100度，而明火直煮，其锅底接触酒糟处则超过100度，故其风味自然增加了许多。
米洒俗叫土茅台，非常受欢迎。要做到一流酒必须:
一、水源。山泉水最好，如无，则购一台陶瓷式的活性炭饮水过滤器。水先经管道小水泵抽水(加压)，通过装有数支紫外线杀菌灯的管道型杀菌装置，再继续通过四组陶瓷式过滤装置，每组约有10个陶瓷活性炭棒，这样出来的水接近山泉水，活性炭棒每7天拆下，用细沙纸打磨活性炭，以清除污垢。水好则酒跟着好。
二、酒饼。购买质量可靠的酒饼，酒饼内的中草药含量必须达30%以上，拿上手较轻巧，用力握可握碎酒饼为最好。且要杜绝酒饼中含有醋酸菌，否则酒易酸。切记！
三、米的选择。直接与加工精米厂联系，他们一般收购很好的稻谷进行加工，所有的碎米都筛出来不要了，这些米碎价廉物美，但不能煮，只能蒸，否则易糊。用较大的常压式铝锅炉烧蒸气，把米冼净并泡一下，然后滴干，用大型木桶蒸，木桶下小上大，开蒸气来，撒上米，逐层撒，首层发现哪里的米层的地方冒气，就撒米盖上，首层米约15厘米厚，停止撒米10分钟左右，待到首层米大部分冒气时再撒第二层米，同样约15厘米厚，停撒10分钟，待第二层米表面大部分冒出气时再撒第三层，如此方法继续撒米，待撒到木桶口还差40厘米左右才到桶口的高度即可，即桶口有40厘米左右的空间。最后，待最上面一层米的表面都冒出气时才可盖上木盖。约一个小时后，用铁锹把米翻转过来，并洒上热水，再又蒸一个小时，然后又再翻转一次，并照样边翻边洒热水，又再蒸一个小时，而且蒸气始终是加大蒸气锅炉的来气。这样蒸出来的米饭松软、饭香味特别浓郁，因而所做的酒也很好。此法还可蒸细碎米，可大量便宜地则购进大米加工厂的碎米，大大节约成本。
四、摊凉饭。设一结实的钢网架床，上铺一张纯棉纱布，床四周多设几台普通风扇，不能用大功率牛角扇，以免把饭吹成冷硬饭，影响糖化、发酵。一边开着多台中等功率的风扇，一边出饭，同时一面用木耙进行耙散饭，棉布上的饭层仅3、4厘米厚，太厚不易散热，10分钟左右即需把饭温降至35度(停风扇后测量为准)，太长时间才降至35度日后酒易带酸味，醋酸菌喜欢较高温，凉饭时间太长会自然接种(大自然中有100多种形形式式的菌种)醋酸菌，饭温不易降则加大风扇功率。
五、把酒饼研碎好，每100斤配1~2斤酒饼，按厂家说明，且比厂家说明的略少20%的份量，但必须保温好，以便较低酒饼一样可正常糖、发酵，并且酒甘醇。酒饼多洒易带苦、酒刺激大，不醇，不好饮。酒饼分两次撒入，并一面拌匀，并且动作快，风扇不再开了，并不断把布东拉西拉起，让饭层底部朝天，并尽量让饭层保持在5厘米高左右，禁止长时间堆高，以免喜高温的醋酸菌乘机入侵，整过拌匀过程约10分钟左右，太长时间易污染杂菌。
六、糖化。用大瓦盘作为糖化盘，用极细孔的结果的竹网放在盘底，竹网离盘底10厘米，以便透气，放入拌匀了酒饼的饭，饭层高约20厘米，太高糖化温度过高，影响酒质和产量，饭层正中整成一个洞，以利透气。上盖好瓦盖或无孔厚竹板，饭层离盖保留15厘米左右的空间，放入保温室，饭温保持29~31度，数小时后(5~7小时左右)，糖化渐进入高峰，此时反而降温，保持饭温26度左右，约18小时左左完成糖化，糖化时间过长过短都不好。糖化后期如温度超过26度可开动大功率空调降温，过低的初始饭温必须要升温并保温。否则将会影响往后的发酵。
七、将糖化18小左右的糖化饭进行品尝，如甜爽无余饭即可入小缸发酵，每100斤大米的发酵糖化饭加水120斤~150斤。小缸口小(约20厘米左右直径)，中间肚大，空量仅装40斤左右水的容量，以利于降温，使酒质好饮，口径小利于贮藏酒香，大缸、大口径，酒香味易散发空中，发酵间缸口用厚布和瓦盖压实，此法可防盖底积水珠，其它盖易积水珠，再滴入缸内，影响质量，发酵间冬暖夏凉，与糖化保温室相隔一定距离，以防互相感染酸菌、杂菌。发酵间的室温尽量不高于30度，夏天白天必要时采用湿帘通风降温。发酵温度超过30度时酒不香，带苦，口味刺激性较大。发醇时间7~10天即可，过长过短都不好。
八、各工作间经常清洗，消毒。特别是糖化盘、发酵小缸(发酵完毕后)等每次都要冲洗，滴干，再用过氧乙酸消毒，并让太阳长晒，经太阳晒后缸盘都发出甜香、酒香味，这对酒质都有一定的帮助。特别是热天更应注意清洗、消毒，否则很易得酸酒或杂味洒或产量下降。
九、用特制大型铁锅，锅上用大铝圆筒罩上，周边用砖丶水泥等密封交接口，上将装上活动盖及接上蒸馏器，旺火直烧铁锅底，并同时倒入发酵完毕的酒饭。
十，出酒的温度不能超过35度，以免香味跑掉。刚开始流出的酒约1斤多，要另外放置，最尾出的洒约15酒度~0度的酒也另外放置，这两种酒杂味多，一并投入新发酵的小缸中，如此循环下去，这样对酒质有很大的帮助。
十一、头、尾酒处理外，中间的酒则分三等级贮存，即50酒度的洒、30酒度的酒，30~15酒度的酒独立存，再将10天内产的三等级反复交叉混合成一种酒，此为调酒技术，对酒质有很大的作用。
农村广阔天地，致富者海阔凭鱼跃，天高任鸟飞；不呜则起，一鸣则惊人，不飞则起，一飞则冲天！
天气变暖，酿出的白酒浑浊，口感不好，度数低，是什么原因？
这个问题主要出自半固态发酵的米酒中(民间还误认为这才是真正的米酒，甚至有意添加乳白剂进入酒中，这是非常错误的)，一般全液态发酵(生产酒精即采用此法，个别酿造酒也采用)和半固态发酵的酿造都采用直火煮酒(也有用蒸气直通入酿造液中，再经蒸馏而得酒的，当煮酒时火力过大，而且煮酒锅装酒液太满，煮酒锅中的些少发酵醪就随着酒精气、水蒸气浃带而出来，从而进入成品酒中，因此使酒变浑浊(一般都是糖化不完全、发酵不完，洒醪中还有残余淀粉、残余米饭最容易造成酒浑浊、产量低，味道不好)。但是固态发酿的酒，蒸馏时是固态蒸馏，就没有发生这个现象，原因是固态发酵的酒，蒸馏时锅底下是水，水上部四十厘米处设孔很小的网格，待锅底的水煮沸后，蒸气从网格透出时，就薄撤一层发酵好的酒醅，然后那处先冒气，就往那里撒酒醅，直至撒完为止，此时酒醅约100厘米左右，水蒸气通过此层酒醅再到蒸馏器中，从而流出酒，由于水蒸气要通过100厘米的酒醅，故压力不高了，且酒醅是固态发酵，因此蒸气无法浃带酒醅到酒中。而直煮酒的全液态、半固态的酒如糖化不善、发酵不善就易发生浃带残余米饭沫到蒸馏器中，从而使酒发生浑浊，但发酵得好则完全没有此现象。更深层的原因解释如下:
米酒酿造，有采用特大的炒锅煮饭，最多可一次性煮50斤大米，再多就易夹生、焦等，这就使日后煮酒发生浑浊和味道不好，故煮饭非常重要。一般用秸秆、柴、特制木糠炉(较复杂但成本低，一般炉内设梯形炉架，木糠在大梯形的各级梯阶上燃烧，火力温柔，煮饭不易出问题，木糠有时木材加工厂还免费提供)。把特大炒锅(叫焊工用钢板(熟铁板)焊接，最好可就近生铁铸造厂特制多个特大炒锅，生铁里面铁的密度比熟铁钢板疏松得多，生铁炒锅煮饭既香又好，可保证日后酒不易发生浑浊而且使酒透出幽幽的米香味，体现出真正的米酒，这是一流米酒的体现。
大锅头煮饭特别注意，先大火将水煮沸，煮饭水的米、水比例为:1斤大米必须要1斤6两水，煮50斤大米必须水为80斤水，米不要粘性太粘大米。当水沸后就薄撤一层米入沸水中，此时的火力为中火，待锅内水重新沸腾后再薄撤第二层，如此反复撤完大米为止，然后用厚木盖(尖顶形)盖严，周边接触处用厚纯棉布环形塞严，然后改为小火，直接锅内无水，且透出阵阵饭香味，用耳可听到锅内有啪啪啪的声音，然后停火10~15分钟，然后再新点小火10钟，停火10分针，再点小火5分钟，然后停火10钟即可起饭，这样煮饭绝对煮得熟、香、疏松，则日后的酒就无浑浊，产量高、味道一流，否则就会出现不好的现象。
还有一种蒸饭方法，此法可大量蒸米饭(一次可蒸二、三百斤米左右)，而且保证100%饭熟，而且粘性米也可蒸煮(不过仍须注意操作)。蒸饭酿的酒的质量是香气足，但品不出米香味，酒易苦，酒劲不醇厚，但酒质干净，可通过分段贮藏去剌激性，再综合勾调为一流酒。原则上比不上煮饭酿的酒好。蒸饭时一般锅底装上足够的水，水面40厘米处设很小孔的网格，水煮沸后，往网格上薄撤一层米(米要事先泡米30分钟，时间短泡米蒸则更香，过长泡营养流失)，待米那处冒气就往那处撒米，如此反复撒完米为止，火力自始至终都要大火，不要停火，约蒸1个小时后要把米翻转，同时一面洒入热水，以100斤米为例，应洒热水160斤，分两次洒，第一次约占总水量的60%，即约96斤水，洒完96斤水后用尖形盖盖严，洒水过程不能停火，继续蒸1个小时左右，然后再进行第二次翻转，并洒水余下的40%水，即约64斤水，洒水时不能停火，然后再继续蒸1个小时，然后才可起饭，起饭可品尝是否饭熟透，如不大熟透可再翻转并洒些水补充，再蒸30分钟即可。蒸饭质量可靠，日后煮酒极少发生浑浊，酒质稳定，酒味干净爽口，但味道不如直火煮饭，其有米香味，酒体醇厚。
以上提问发生的原因，除了与煮饭、蒸饭不熟透、夹生、饭的含水量过多、过少。米粘性品种、饭的粘性大等等有极大关糸之外，还与酒曲、酿造过程有极大的关系。
正规的酒曲厂、正规的私人酒曲厂所产的酒曲内所夹带的醋酸杆菌极少，其内所含的糖化酶除了大自然的糖化酶外，通常添加国际通用的强劲糖化酶品种，除了大自然的酒精菌株外，通常还添加实验室提纯复壮的强劲酒精菌株，如都广西都安县某私人酒饼(曲)就添加了德国酒精菌株，居然100斤大米(得米饭250斤)的饭才用2两到3两酒饼。这些酒饼(曲)产的酒质量中上，各方面都稳定，不易酸败和有异味，但质量永远达不到一流。我试用十多个酒曲，酒的质量最好是用贵州民间酒饼，其酒饼拿在手上很轻、松脆，用手一捏即碎，而且碎成为粗糙的小碎粒。如碎成粉则不好，表示酒饼未充分发酵。而且充满浓浓的中草药味。但民间酒饼(曲)多含有醋酸杆菌，糖化酶，酒精酵母多是大自然菌株，且未经提纯复壮，且代数已是成千成万代了(做酒饼几十年或成百年了，他们都是用上百年左左的菌种，甚至更久远)。而现代研究所，将菌株经提纯复壮后，用试管制成第一代，然后把试管菌株进行第二代扩充，再又从第二代取种进行第三代扩种，一般酿造厂或私人酒坊就用第三代做酒曲，故生产上很稳定，但质量仅中上，而民间酒曲如进行严格操作，则很易得一流酒，原因是民间酒曲多在农村做工场，空气中约有110多种菌株(如增香类菌株、有益的酸类菌株，糖类菌株，各色糖化酶菌株，各式酒精菌株)与酒曲中原有的菌株协同发酵米饭，这样的酒层次丰富，醇厚。而现代酒曲厂则协同菌株很少，而且实验培养的糖化酶、酒精菌株太强盛，也排斥了许多协同菌株，故比不上民间酒曲。为了生产一流米酒，并且又必须避免酒出现浑浊、产量低、味道不好，就必须按以下程序严格实行:
所有的工具一律采用蒸气、沸水、阳光暴晒相结合来消毒，不宜用诮毒药，以免有异味或残余药物。起饭后迅速风扇吹凉至32度温度，然后按说明拌酒曲(酒饼)，分两次拌匀，然后入糖化瓷盘(禁止用塑料盘，磁瓷瓷盘透气、热易散)，盘规格高30~40厘米，直径50厘米。盘底10厘米处设一孔很小的竹网格(因糖化15小时后，开始渗出糖液，有网分离，可使底层饭继续有氧糖化，挖饭洞也是利于透气，无氧气则无法糖化)，拌好的饭放入盘中的网上，饭中间挖一饭洞，直到网底。饭层高25、30厘米，盘口用无孔的竹簸箕盖上，晚春、夏、秋天基本不用保温，晚上室内温度低于26度则用棉被围住盘外围保温，盘口、盘底不用棉被保温，如晚上温度太低则需要，但盘口自始致终不要盖严，，要留些少透气空间，早春、晚秋、冬天糖化盘底及四周、顶部都用棉被包裹住，每盘顶部仍适当留些少透气空间，太冷适当开自动红外线保暖器，保温室窗户自始致终留出透气空间，气温升致25度时要大开窗，甚至大门也要打开。糖化起始温度为30度，酒曲各菌株才开伸出菌丝，并且钻入每一粒饭的整个空间，如温度低、煮饭(蒸饭)不熟透，含水量过高或过低，饭的粘性过硬或过粘，糖化无适当氧气，则酒曲各菌株将懒洋洋，未能充分将菌丝伸入每粒饭的空间，未能繁殖足够的后代，并且未能充分将米的淀粉转化成糖(主是葡萄糖)，那么后期的发酵将会有异味(杂菌趁机繁殖)、酸味、有残留饭，蒸酒时会被浃带到酒中，致使酒浑浊、产量，这是最重要的原因。也是酒好不好的重要原因，之所以用瓷盘，竹盖，实际让形形式式的酒的各菌株寄生于瓷盘壁、竹益，饭中，共同和谐协同糖化。之所以自始致终要糖化保证温暧和自始至终透气，实际是顺便接种大自然中的110多种协同菌，共酿美洒，这是提高酒质的最重要方法之一。
糖化10个小时后，各糖化盘将会自发热，温度升高，此时尽量维持其温度为26~27度为宜，过高酒易苦，长期超30多度，则名菌株死亡或停止繁殖，最后一样影响酒的发酵，一样会发生酒浑浊、异味、产量低。糖化温度过低也一样易发生此现象。最好每2小时检查一次并调整温度。糖化约15至20小时要随时观察是否糖化达要求，可尝吃糖化饭，如清甜，无残余米饭，以手捏糖化米粒，如糖化米粒有白影，则表示有残余米饭，无白影则表示糖化刚刚好，此时则应立刻入小瓷瓮，并加水发酵。如糖化时间过长才转入发酵，由于过长糖化会使糖化中各菌株后代过多，并消耗许多糖，如过长才转入发酵，由于各菌株后代过多，发酵后两三天便无营养而早早结束发酵期，而一些生香菌株，在发酵笫四天才开始吃洒并分泌香味物质，这是酒质量提升的最好时期。如糖化未充分就早早转入并加水发酵，则产量低、质量不好，且由于有残余淀粉，则酒有浑浊等现象。
因此糖化刚好就即刻转入小瓷瓮发酵，加水按1份糖化饭加1.5份水比例加入。此时发酵还有一个升温期，约2天时间，如加入大缸发酵，无论任何季节到升温超过30度起上，这样对曲种及协同菌都不好，影响质量和产量，特别夏天更严重，也易发生浑浊等现象，而且酒多有苦的现象。如用小瓷瓮发酵，因仅加入约5~7斤糖化饭，其升温有限，小瓷瓮口用厚棉布放在翁口，再用瓮瓷盖压上，只允许瓮内二氧化碳及其它废气排出，不允许外面的空气进入，这种盖法刚好达目的。小瓷瓮发酵温度不会升得很高。一般发酵7天(热天)，冷天10天即可，过长则由于营养耗尽，曲种菌株及协同菌无营养也跟着死亡，此时醋酸菌、杂菌则会慢慢异军突起，反而吃下已发酵好的酒，把它变成酸味、异味酒，因此发酵结束后就要进行蒸馏了，蒸馏时刚流出的1斤酒不要了，尾巴十多度或二十多度的酒也不要，把它们与水一起加入下一轮的发酵瓮中，如此反复进行，因为头尾酒异味多，易影响整体酒质。另外补充一下，在寒冷天时，除了糖化要用棉被包裹外，发酵的酒瓮也要全部保温包裹，但它们的开口处，棉被适当留些小空间。发酵温度过低，名菌株也停止工作的，因此气温寒冷也要把发瓮保温起来。否则一样影响质量。
总之整体工序严格实行，就可避免酒浑浊、味道不好、度数低的现象，还有最好用山泉水、好的深井水、民间酒饼、粘性不大的米，用大锅煮饭、严格控制温度、空气清新(可顺带接种协同有益菌，分段取酒，并各段酒分别贮藏，然后才勾调为一种酒，各措施缺一不可，才酿得一流米酒。酒香不怕巷子深，工欲喜其事，必先利其器，祝君酿得好米酒，自古民间称米酒为土茅台，望不辱此名声！
为什么很多人说竹筒酒口感比茅台酒好？
今天就来详细的说（怼）一说（怼）竹筒酒。
01竹筒酒的起源
想象一下这个画面：“左手紧握竹筒，右手拿起木槌，对准竹筒顶部敲一个小洞。把洞口对准酒杯向下倾斜，淡黄色的酒液汩汩而出，空气中飘荡着一股竹子特有的清香。”
竹子里能长出美酒，这事新鲜不新鲜？挥锤时参与感强不强？请客逼格高不高？
2014年，初次见到这种产品的马云都被唬的一愣一愣，还赞曰：“好喝”、“好玩”、“好创意”！
其实竹筒酒这个东西很早就有，原本只在某些旅游景区有售。互联网购物的兴起加上马爸爸的称赞，这个玩意开始迅速走向全国各地。
竹筒酒有个特点：短期内打开喝，闻着竹香优雅，喝起来醇柔甜美。
若是常温放置两三个月再打开，嘿嘿！咋形容呢？你见过喂猪的泔水不？见过放馊的饭汤不？大概就是那个样子。
所以说，这是一款非常适合互联网或旅游景点销售的产品，面对的都是找后账成本较高的顾客，大多人上当后都默认倒霉，吃个哑巴亏。
竹筒酒为什么会这样？这就要从它的制作过程说起。
02与竹同生？
竹筒酒是怎么制作出来的？厂家说：在竹子的节附近打一个小孔，分多次少量的用针筒把准备好的酒灌进去，再就地取材，用小木棍把孔封住，等待2年时间，让美酒和竹子一同成熟，渗入竹子的清香后，就到了采收阶段......
费劲的把高度白酒打进竹节里有什么用？厂家说：有研究证明经过竹子活化，活竹可以吸收甲醇、杂醇油、重金属等有害物质。同时活竹中对人体有益的黄酮、多种氨基酸、维生素等多种微量元素融入酒中......
按照厂家说法，想生产竹筒酒，先要找到天赋秉异的竹子。基本要求是“酒量”好，至少能灌两三斤高度烈酒烧不死。
仅仅“酒量”好是不行，还要懂得化学分析，有奉献精神和崇高觉悟。
比如：只能吸收甲醇、杂醇油和重金属等有害物质，不能吸收酒精和纯粮酒香气。
不仅如此，还要将自身的有益成分融入到酒里。
这哪里还是竹子？分明是竹子成了精！现实中哪里去找这种即不贪杯又讲奉献的完美竹子？
高度白酒注射到鲜活的竹筒内，除非短期开喝（景区现场体验的，抖音、快手现场直播的，都是这种情况）。
否则竹子要么被酒精烧死，要么酒精被竹子挥发吸收，反正是剩不下什么美酒。
有人按照厂家介绍的方式做实验，只得到一碗浑汤，还有几根“酗酒殉职”的竹子。
与竹同生，是骗人的！
03养生保健？
既然一切都是骗人的，那互联网上源源不断的竹筒酒是怎么来的？
其实很简单，竹筒酒的生产总共分四步：
一、竹子锯成一个个竹筒。
二、竹筒钻孔、灌装预先调好的配制（垃圾）酒。
三、用竹签把钻孔堵上。
四、把灌装好的竹筒用塑料袋真空密封。
四步操作之后，一个竹筒酒诞生了。
生产过程中最难的是酒液灌装，很多小作坊都是通过打点滴的方式，用输液管慢慢滴进去。
竹筒酒灌装现场十分壮观，一排排输液管，整齐的插在“生病”的竹筒上。
随着抖音、快手、淘宝、拼多多的不断炒作，加上百度百科与互联网上的广告引导。
竹筒酒的销量急剧增加，催生了很多专业的竹筒酒生产企业。
传统打点滴的生产方式已经无法满足生产需求，竹筒酒灌装机应运而生，极大的提高了生产效率。
生产过程中最重要的步骤是真空密封，由于竹筒透气性好，酒液中的酒精极易挥发渗漏，必须要真空密封，才能勉强维持短期不变质。
商家很矛盾：一边鼓吹基酒注射到竹筒，与竹子共同生长一两年。一边又把刚灌装好的竹筒紧急密封起来。
竹子真TM矫情，两年都忍了，还差这么几天？
哪怕竹筒酒经过真空密封，也会不停的缓慢渗漏。对于竹筒渗漏出来的酒，厂家反应不一。
基本可以分为三个类型：诚恳型、狡猾型、奸诈型。
诚恳型，直接说渗出的是酒。狡猾型，说渗出的是竹子呼吸的湿气、竹液。
奸诈型，说渗出的酒是提前放进去用来养护竹筒的散酒（真TM有才）。
一、诚恳型：实话实说
二、狡猾型：混淆概念
三、奸诈型：谎话连篇
筒酒的渗漏问题，目前还没有完美的解决方法。
常温下即便真空密封，酒液也会不断渗出，随着竹筒内部酒精的外渗，剩余物质很快就会腐败。若是已经敲开，更是没法存放。
竹筒的问题解决不了，只能从客户这头入手。
每个竹筒酒销售人员，都会再三叮嘱一定要冰箱冷藏、尽快饮用，或倒入其它密封容器。
生竹灌酒是场骗局，鲜竹筒灌酒又容易渗酒变质。
你还幻想着它会有营养保健功能？无论生竹还是竹筒，想奉献营养都没机会！
营养保健，也是骗人的。
04你喝的是什么？
一只竹筒酒，便宜的九块九，贵点的三五十，还能全国包邮。
这么个价格，里面灌的会是什么玩意？
竹筒酒，最鲜明的特点就是那股清新的竹香。
生竹注酒是场骗局，切割好的竹筒又在不停渗漏。这股竹香哪里来的？
除了竹香，竹筒酒的色泽也很诱人。
酒即没有注入到生竹，在新竹筒中也没待多久。它是如何变金黄诱人的？
除了竹香与色泽，竹筒酒的甜柔口感也征服了很多人。为什么如此甜密？
其实很简单：竹叶香精、柠檬黄、甜蜜素
已经加了这么多料，你还指望竹筒酒里是“纯”粮酒？与竹同生是假的，营养保健是假的，所谓纯粮无添加还是假的！
竹筒酒只是一个用子虚乌有的故事，配合精心编制的话术，灌满酒精、香精、色素的竹筒子。
就这么个粗制滥造玩意，还说什么与竹同生同长，说什么营养保健，我呸！！！
竹筒酒最好的品牌是哪些
醉翁仙：产于广西，酒类多，价格从低到高都有，产品比较全面，广西影响力品牌。
、牙梳山：在自然保护区，环境优良，产的竹酒口味纯正。
四川活之酿酿酒公社的酒怎么样
综合型大酒厂，不错。
四川活之酿酿酒公社有限公司成立于1997年，并投巨资研发"活之酿"，经过几年如一日的不断探索，做过近百万次的实验总结，使"活之酿"产品除保留了白酒原有精华和风味(风格)外，在生长过程中经物理，生化反应后形成了集色泽，口感，内涵风格一新另尖酒种---生态酒.
四川活之酿酿酒公社有限公司是集生产，经营，物流配送为一体的综合型企业，先后荣获"活竹酒及其制备方法科技进步奖"，"活竹酒及其制备方法发明专利"四川省先进民营企业荣誉称号.
“活之酿”是将优质原浆白酒注入生长于无污染的大自然活竹中,白酒在野生活竹体内相伴生长,吸天地之灵气,沐日月之精华,酒体中逐渐渗入竹沥,竹汁,吸收了竹体中有益人体健康的多种微量原素，氨基酸等营养成份，并在随活竹生长过程中自然降度，酒体中的甲醇，杂醇油等杂质和有害成份被活竹净化，使之品质得到升华，其酒体更纯正、隽永。在自然生态环境中生长的“活之酿”酒，微黄呈琥珀色，其品质除具有中国传统白酒的特征风格外，还独具绿色性、纯真性(天然性)的卓越特征以及竹香幽雅、清爽纯正、柔和绵净、诸味协调的风格。其次，酒体中渗入了竹沥、竹汁在医学上有润肺止咳之功能，使“活之酿”又具备了保健功效，这正是现代有机白酒所要求的，通过复杂的变化过程，其品味、风格、口感、色泽以及内含物等方面有别于白酒，形成独具特色的酒品，为当今酒类品质深化增添了“活化、生态、洁净”全新内涵。
如何快速鉴别仿真酒？
说到仿真酒当即会联想到茅台酒等名贵酒，大品牌的中高端酒确实是仿真酒重灾区，但是更多的仿真酒充斥在各大小超市商店，更是另人防不胜防。真仿真酒或许一喝多少都会有些眉目，但是我们又怎么在购买的时候避免呢？
很多人喝了大半辈子的酒但是对于白酒依然没有一个标准的概念，市面上的白酒有很多种，若白酒瓶出现这些特点，可以断定不是仿真酒就是酒精酒。
人们在购买物品的时候第一时间注意的都会是名称品牌，白酒也一样，有一些酒并没有在正规大型的商场上买，只流传在民间和网上。这些酒的名称通常极其夸张，什么某某专供酒、内供酒，特供酒，机关酒等。噱头很大显得神秘，甚至还卖得好。
目前国家已经明确规定，白酒产品中不能使用“专供”、“内供”等字眼。真正的特供酒也有，但是一般都不在市场上销售，而且名称也不会这么夸张。这样的酒“白送”都不要，谁知道里面装的是什么酒呢。
看完名称看商家，有的酒会说是某某分厂、总厂、甚至还有说新厂新技术、专厂专酿的。但也有可能是客户找到好酒定制而采用这些字眼，这种就要看运气了。还有说老厂搬迁，老酒窖藏里剩下的好酒特价卖出。
这些纯粹都是胡说八造，正规酒的商家一定会印制XX公司，上次遇到一酒友问我现有一款某台酒厂搬迁留下的某特供酒是否可信。问我的同时特供酒商家也在与他交谈，于是我便把这些套路说出来，但一场博弈下来我败了，他最终还是买了，幸运的是他喝了酒后说不错。
现在白酒酿造分为三种，固态法白酒=纯粮食酿造（粮食酒）是传统白酒、液态法白酒=食用酒精勾兑（酒精酒）、固液法白酒=纯粮基酒+食用酒精。毫无争议液态法白酒是最差的一种，产品执行标准号为GB/T20821，这种酒精酒上头伤身体，建议大家尽量不要买。
最后还有曾经火红一时的洞藏酒，以及土埋酒、酒糟酒和竹筒酒。洞藏酒这个噱头在市场上搞出了不少的花样，通过人为造成瓶身发霉，让人产生老酒的感觉，事实上只有短短一两个月。其实阴冷、潮湿的地下环境并不利于酒的老熟，洞藏只会让白酒变得更糟。
土埋酒酒埋地底下是绝对毁了，与“通风、干燥、阴凉保存”的环境形成鲜明的对比。参观过茅台镇酱酒厂的人都会发现，哪怕茅台酒都保存在通风透气的一楼甚至二楼的大陶缸里。
酒糟酒意用酒糟埋起来储存以此作为噱头来鼓吹产品，但是这种方法糟透了。用糟把酒埋起来，时间久了酒糟会受杂菌感染发霉，这样埋酒做无异于拿命在傻玩。
竹筒酒有人做过实验把酒打进竹筒里，一短时间后取出来喝已经难以下口，真放竹子里是无法保证其质量和味道的，所以市面上的竹筒酒只是用竹筒作为一个储存工具。
选酒上还是要实事求是，天下没有免费的午餐，三五十想喝到飞天是不可能的，当然好酒也不是茅台酒的专属名词。性价比高的口粮酒还是有的，或许没有华丽的包装，但是专注品质上还是很值得一试的。
德誉酱香wxxt0000接触酱酒业以来坚信品质才是王道，还在寻酒，或者对酱香酒知识感兴趣的酒友可关注或私聊我。
邢台有哪些本地名酒？
邢台,旧称邢州、顺德
与石家庄、衡水、邯郸三城相邻
有着“五朝古都、十朝雄郡”之称
邢台酒文化起源于先商时期
距今已经有3000多年历史
在中国酿酒史上曾处于主流地位
其下属各县市的酒类品牌也是数不胜数，也都有过辉煌的时刻
著名相声大师侯宝林曾有过称赞：一饮邢台酒，三日满口香！
今天我们就来一起回忆下我们曾经喝过的酒
还有那些至今留存的老酒
1949年，中华人民共和国成立，邢台市政府公告，将市内几家私营酿酒作坊整合国有，组建了“国营邢台市制酒厂”。1962年，酒厂搬迁到桥西区南大郭一带，也就是今天的古顺酒厂的位置，更名为“邢台市制酒厂”。七十年代末期，邢台市制酒厂的产量已为河北省之冠，从太行大曲到黑老窖，再到后来的古顺特曲都是一代人的记忆。尤其是当年售价1.8元/瓶的黑老窖，喝过这个酒证明您已经超过50岁了......
太行大曲、70年代
邢香酒文化博物馆·藏
不过，那时最早叫“太行大曲”，后来就有了咱们最熟悉的“黑老窖”，九十年代初改名为“活泉老窖”。
黑老窖、80年代末
邢香酒文化博物馆·藏
古顺特曲、90年代末
邢香酒文化博物馆·藏
位于巨鹿县人民政府驻地西北。1959年建厂，1979年接收下马糖厂后，分东、西两院生产。1981年白酒产量达到2217吨。其中单水仙花牌邢台大曲酒就有650吨，而且在地区质量评比中，水仙花牌邢台大曲酒以104分的优异成绩，被评为全区第一名。
水仙花牌邢台大曲、70年代
邢香酒文化博物馆·藏
水仙花大曲（左）90年代初
水仙花大曲（瓷瓶）（右）80年代
邢香酒文化博物馆·藏
隆泉酒厂坐落在古帝尧始封之地，尧山东麓香泉河畔，这里人杰地灵，有优越的酿酒条件和浓厚的酒文化氛围。酒厂建于1981年，由厂长张炳路等6人，依靠6万元贷款白手起家。产品以过硬的质量和独特风格深得消费者信赖和喜爱，曾先后获省优、部优、河北十大名酒、河北名牌、中国名牌等大奖。
隆泉特曲（左）、80年代
隆泉特曲（右）、90年代初
邢香酒文化博物馆·藏
威县古称洺水县，早在宋代已有酿酒业。清代有“城内所制之黄黍米酒，颇为适口”一说。1952年以酿高粱烧闻名于世。1959年建成威县酿酒厂，1982年投产低度大曲酒，以古地名命为酒名。
洺水特曲、90年代初
邢香酒文化博物馆·藏
建南特曲、80年代
邢香酒文化博物馆·藏
醉八仙、80年代末
邢香酒文化博物馆·藏
泥坑酒始于元1916年，由解放前的“智诚公、智成勇、福盛泉”烧坊合并后成为国有企业。泥坑酒是河北省地方名酒之一，居河北省白酒行业前6位。2009年泥坑酒酿造技艺被列入河北省省级非物质文化遗产名录。
泥坑陈酿酒、80年代
邢香酒文化博物馆·藏
特制泥坑酒、90年代初
邢香酒文化博物馆·藏
青竹酒、80年代
邢香酒文化博物馆·藏
燕王春、90年代中期
邢香酒文化博物馆·藏
牡丹特曲、90年代初
邢香酒文化博物馆·藏
凤泉老窖、90年代
邢香酒文化博物馆·藏
甘陵芝、80年代
邢香酒文化博物馆·藏
武松酒、90年代初
邢香酒文化博物馆·藏
广宗在秦汉时期属沙丘郡治，且郡内沙丘林立，郡内有沙丘宫，当年秦始皇出巡病逝于此，便有了中外闻名的“沙丘平台遗址”，所以广宗也有“沙丘”一别名。
沙丘醉、90年代初
邢香酒文化博物馆·藏
龙宫酒、90年代中期
邢香酒文化博物馆·藏
崆山仙液、90年代
邢香酒文化博物馆·藏
泰和春、90年代初
邢香酒文化博物馆·藏
时间如白驹过隙，虽然这些老酒已经随着社会的进步被淹没在历史的长河中，但我们不能忘记，在那些物资匮乏的年代里，它也支撑着几代人走过光辉岁月。它们存在的意义也是无可取代的。
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