纯粮白酒有哪些?喜欢喝酒又想了解白酒的看这里

我们一些比较熟悉白酒的酒友们大概都会知道白酒可分为酱香型、清香型、米香型、浓香型等多种不同的类型。那么纯粮白酒有哪些呢？今天我们就来举例说明一下。

纯粮白酒有哪些？什么才是纯粮型白酒？在如今鱼龙混杂的白酒市场当中，百分之七十的都是新工艺的白酒，大家都越来越难买到纯粮酒。想找到好的纯粮白酒更是少之又少。但是只要你认准一些大品牌，其实也还是不会出错的。

像市面上的纯粮酒有比较著名的茅台、五粮液、泸州老窖等等。其他的还有剑南春、董酒、衡水老白干、洋河、水井坊、白云边、西凤酒、古井贡、汾酒、郎酒也是很不错的品牌。

纯粮酒它是采用小麦、大米、高粱、玉米、糯米、大麦、等作为原材料进行酿造的。并且经过糖化以后再蒸馏酿制作。

通常粮食酒不会经过调配和勾兑，属于原浆白酒的一种。正宗的粮食酒口感香而不呛，微苦但是不涩。而且纯粮酒喝起来会比较柔和，还不容易上头。

接下来我们再跟大家介绍一下纯粮酒的酿造方法。一般我们的纯粮酒都是使用固态法工艺酿造的白酒。所谓的固体法白酒就是以粮食作为主要原材料，并且采用半固态糖化、发酵、蒸馏等，再经过陈酿、勾兑制造完成。但是其中未添加食用酒精以及其他的一些非白酒发酵的物质。

纯粮白酒有哪些？以上我们就为大家进行了具体的举例分析。其实在国内市场当中，纯粮酒还是占据很大的主导地位的，而且根据它的特殊味道深受酒友们的喜爱。如果你还想了解学习更多关于白酒方面的知识，都可以跟我们一起交流、讨论。