茶酒相克

白酒在中国的节日里随处可见。亲戚朋友喜欢喝茶，但很少有人知道喝茶对人体有害。早在明朝李时珍的《本草纲目》中，就明确记载了喝茶的危害：“喝茶伤肾、腰腿重、膀胱冷痛、痰水肿、解渴挛痛。”喝茶，尤其是浓茶，确实会对肾脏产生不良影响。
成品茶有很多种。由于生产工艺的不同，可分为红茶、绿茶、花茶、乌龙茶等。茶中含有近400种化学成分，主要包括茶单宁、咖啡因、茶碱、可可碱、黄嘌呤、黄酮类化合物、麦角甾醇、芳香油化合物、碳水化合物、蛋白质、各种氨基酸、维生素A原和维生素(B、C、E、铁、锰、钼、氟、碘等微量元素。
科学研究表明，茶不仅不能醒来，反而会加重醉酒的症状。酒精首先在肝脏中代谢，在氧化酶的作用下氧化为乙醛，然后氧化为乙酸，乙酸可以进一步氧化为二氧化碳和水，然后分别通过肾脏和肺排出。茶碱是茶的主要成分，具有利尿作用。浓茶中的大量茶碱能迅速发挥利尿作用，促进未分解的乙醛过早进入肾脏，对泌尿系统有很大的损害。医学研究还表明，酒精对心血管有很大的刺激作用，浓茶也能刺激心脏。喝茶后，它会增加对心脏的刺激，这对心脏功能差的人非常不利。所以，喝酒后，喝醉后不要马上喝茶，尤其是不要喝浓茶，以免发生意外。
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