白酒企业开发新产品需要做的准备

凡事预则立，不预则废。对于任何一家企业而言都是一样。企业在开发新产品时首先要做好定位，使其在上市之前就保持竞争力。对于白酒招商企业而言，新产品的市场定位显得尤为重要。据此，就有白酒行业业内人士表示，针对每一个细分市场，新产品都应保持一个最有竞争力的产品。那么，当企业把新品开发提到战略层面时，营销人就需要准备执行新产品开发具体工作。小编为酒水企业总结了一下几点建议，可供参考。

首屈一指步：针对性市场调研：

白酒招商企业的业内一直流行“没有调研，就没有发言权"。意思为酒类营销人须时刻保持敏锐的市场洞察力，熟悉市场主流品牌的所有信息，知己知彼，方能打好每一战。

第二步：确定新产品价格体系：

新产品开发要做的就是定价，定价可结合市场竞品价格体系，在主流产品价格设置上基础上寻找市场价格机会带，并针对此价格带进行定价设置。

定价既是一门技术也是一门艺术，难度系数颇高。如何定价，是任何白酒招商企业都在研究的难题。对于多数白酒企业来说，新产品价格策略可采取直切市场主流竞争对手主流价格带的方式，以竞争对手市场执行价格为参照（而不是市场滑落价）而设定；同时，还需参考主流竞品的渠道顺价利润及促销政策后利润，确保新产品的渠道利润适度高于市场现有竞品。

第三步：合理规划新产品成本比例：

白酒产品成本主要集中在酒水，瓶型材质、贴标、工艺，瓶盖及开启方式及外包装上面。当市场零售价格已确定以后，新产品的包装及酒水成本也就基本上可以确定下来。在适合的情况下，合理的成本控制不仅能给企业带来丰厚的利润，同时也能增加产品的市场竞争力。

在不同档次产品成本控制方面，小编通过总结得出以下粗略总结：30元以下产品，包装成本（除酒水以外）相对较高，应控制在20%以内，例如卖20元的酒，包装成本控制在4元以内；30-80元产品，包装成本控制在10-15%；80-200元产品，包装成本控制在10%左右；200元以上产品，具体看产品的定位，其包装成本可适当放宽，可大于10%。

随着人们消费水平的不断提高，消费观念以及审美观念的改变，对于白酒招商企业而言，就必须不断的开发出新产品以适应消费者的需求。另外，白酒招商企业在进行新产品开发时，只有进行合理的规划、精准的产品定位，并在合理的成本范围内，最大化满足消费者，才能让新产品立足于市场。