赖茅封坛50年酱香型酒?一种优质的中国白酒

酱香型白酒是中国的传统名酒，而赖茅酒更是其中佼佼者。赖茅封坛50年酱香型酒是目前市场上的稀有酒种，不仅是稀缺的商品，更是具有较高的投资价值。

历史渊源

作为一种保存时间较长的白酒，赖茅封坛50年酱香型酒有着悠久的历史渊源。赖茅酒的历史可以追溯到两千多年前的汉代，形成于明代。封坛技术也是在明代形成，当时用瓷坛来保存斗米酒等各种酒。随着时代的演进，封坛技术不断改良，制作水平不断提高。而赖茅封坛50年酱香型酒正是在传承了这些古老的技艺和文化传统上来的。

制作工艺

赖茅封坛50年酱香型酒的制作工艺非常考究，包括选料、酿造、封坛等过程。赖茅酒选用的是优质的高粱、大米、小麦和豌豆，其中高粱是非常重要的原料。赖茅酒的发酵使用的是多重曲水化工艺，同时采用“大小配比”调味技术，使酒体香醇，口感醇和柔顺。

而赖茅封坛50年酱香型酒的封坛过程更是刻苦耐劳，手工精良，需要经过严格的控制。在以天然芡实、黄泥为原料的坛口密封容器上，涂上一层饱含中国传统酿造技艺的石灰、粘土、米糠的坛口饰，将酒坛进行密封，在避光、凉爽干燥处放置封存，使酒体自然陈酿。

文化内涵

赖茅酒是中国酿酒文化的代表，融合了汉代的曲法、明清的酿酒技艺和其他的新鲜元素。赖茅酒的酿造虽始于汉代，但昌盛于明清，主要还是盛行于四川省眉山市的茅台镇。赖茅酒的文化内涵非常丰富，与四川的自然风光、民间传说、历史文化、风俗习惯等都有密切的联系。赖茅封坛50年酱香型酒不仅融合了赖茅酒的精华，还具有更深远的文化内涵，它是中华民族封存酿酒历史和民族精神的载体，更是中国文化和管理的代表。

保鲜方式

赖茅封坛50年酱香型酒属于高档白酒，要保持其完美品质及口感，需要采取合理的保鲜方式。存放赖茅酒的房间应该保持干燥通风，避免阳光、传来味道浓烈的厨房以及一些潮湿的地方。饮用前，应先在室内保持1到2个星期的醒酒过程，慢慢降解酒中的杂质，使饮酒变得更加醇厚。在饮酒之际，可以用各种玻璃器皿或紫砂酒杯来装饮，还可以选择用清饮或温水进行降温，从而使饮用效果完美。

收藏投资价值

赖茅封坛50年酱香型酒以其独特的历史渊源、出色的制作工艺、丰富的文化内涵和优质的的品质，获得了广泛的市场关注。这种酱香型白酒的价值在大多数投资家和收藏家心目中无庸置疑。而赖茅封坛50年酱香型酒作为一种稀有酒种，其收藏价值不仅是物有所值，更是具有很高的投资潜力。在一些高档商场和白酒商店，价格甚至超过了50万元/瓶，可见其收藏价值之高。

赖茅封坛50年酱香型酒作为一种优质的中国白酒，它的历史和文化内涵非常丰富，制作工艺高超。对于投资家和收藏家而言，赖茅封坛50年酱香型酒具有极高的投资价值和收藏价值，能够长期持有并适时出售，必将获得极高的投资回报。