赖茅酒好喝吗?

赖茅酒好喝吗?

众所周知，赖茅酒和茅台酒一样，采用传统的酱香型白酒酿造工艺，其精华主要体现在六个极其重要的生产环节:季节性生产、高温制曲、高温堆积、高温蒸馏接酒、长期陈酿、精心勾兑。所以这样的白酒在酒质上肯定不是问题，具体如下！

1、赖茅酒的味道如何？

赖茅酒对人体的刺激性小，对健康有益，因为它的发酵时间相对较长，挥发性物质较少。赖茅酒挥发性物质少，挥发性物质多，对人的刺激性小，不上头，不辣喉，不烧心。

赖茅酒有酸、甜、苦、辣、涩五种口味。赖茅酒的酸度是其他茅台酒的3-4倍。赖茅酒的酸成分主要是乙酸和乳酸。根据中医理论，酸主脾胃，保肝，软化血管。西医也认为醋有益健康，道教和佛教也非常重视酸的健康功能。

赖茅酒有许多酚类化合物。一些专家指出，干红茅台酒具有预防和治疗心血管疾病的功能，因为干红茅台酒中有许多酚类化合物。赖茅酒中的酚类化合物是其他著名白酒的3-4倍，这表明赖茅酒与干红酒相似。

2、什么是正宗赖茅？

赖茅酒独产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是茅台系列酒之一，也是茅台“133战略”打造的国家战略单品；2014年3月15日，茅台集团发表声明，称“赖茅”商标为茅台公司注册商标。只有“贵州茅台有限公司”生产的赖茅酒才能被称为赖茅酒，其他生产厂家是假冒侵权产品；赖茅品牌作为国家茅台酒不可或缺的一部分，秉承茅台传统酿造技术，酿造优质酱香型白酒。

3、白酒是纯谷物酿造的白酒

赖茅酒是纯粮酿造的。赖茅酒独产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇。是茅台系列酒之一，也是茅台“133战略”打造的国家战略单品。

2014年3月15日，茅台集团发表声明，称“赖茅”商标为茅台注册商标。只有“贵州茅台有限公司”生产的赖茅酒才能被称为赖茅酒，其他生产厂家都是假冒侵权产品。

4、哪家酒厂生产赖茅酒？

赖世家酒于1862年诞生于仁怀市茅台镇，当时被称为衡昌烧坊；

当时的政府将于1915年送去参展；

1915年获得旧金山巴拿马万国博览会金奖，因此赖茅酒风侵世界；

1929年，为适应市场需求，首次更名为“贵州茅台村恒兴酒厂”；

民营企业1953年改造，归国家所有，赖茅酒被国家收购，更名为茅台酒厂；

1983年改革开放，赖茅酒唯一继承人赖世豪先生回到赖茅镇，恢复了“茅台赖氏酒厂”

5、赖茅是哪家酒厂生产的？

茅台酒厂最早由赖茅的赖氏酒厂和当时最大的几家酒厂合并而成。茅台酒厂申请了赖茅商标，但没有生产过赖茅，所以2010年赖茅商标被收回。现在市面上有很多叫赖茅的酒，基本上都是想和茅台碰点边，而且价格水平不均衡。事实上，生产赖茅最重要的是酿造工艺，现在有赖茅酿造工艺的酒厂，估计也就是赖贵山、赖世纲、赖永初等赖氏酒厂。

6、赖茅和茅台有什么区别？

赖茅酒实际上是茅台酒的前身。由于历史原因，今天的茅台集团在国内外享有盛誉。当然，茅台已经镀上了一层黄金，它的价格和声誉都远远高于赖茅酒。

赖茅酒也是茅台镇的特色茅台酒之一。它和茅台酒在同一个地方生产。工艺相同，质量自然相同。因此，消费者喜欢与否是个人偏好的问题。

赖茅酒的品质与贵州茅台酒几乎相同，“赖茅酒”也是由自然景观和高粱酿造而成的！制造过程非常苛刻。茅台镇几家酿造赖茅酒的企业严格按照酱香型白酒的酿造工艺一步一步进行，即端午节采曲、重阳投料、九次烹饪、八次加曲、八次堆积在池中发酵、七次取酒，至少需要三到五年的时间才能出售。

总之，优质赖茅酒味道鲜美。由于茅台酒的声誉和赖氏家族的繁荣，赖茅酒衍生出许多后代品牌，包括赖嘉荣、赖世家、赖贵山、赖雨生等“赖xx”赖茅酒。酒不错，价格也不一样。至于消费者喜欢什么，因人而异。