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古贝春酒由德州武城酒厂(现称古贝春集团有限公司)生产,建于1952年。酒以浓香型为主,粮食香味浓郁,酒体清澈透明,入口柔和醇厚。大多数喝过酒的人都赞叹不已。因为他们专门从五粮液集团学习过。古贝春在全国并不出名,根本无法与八大系列抗衡。但古贝春作为一种地方酒,略有名气。我只喝过三种古贝春系列酒,如图所示,古贝春白板42度,古贝元白板46度,古贝元瓷瓶53度。古贝春是众所周知的,除了质量之外,更重要的是与两大巨头合作一段时间。一是与茅台酒厂合作,多少学到了一些艺术。第二,与五粮液合作,当古贝春准备结婚时,由于种种原因,他无法结婚。后来,自力更生,也打出了一个小世界。这三款酒,白板古贝春是浓香,另外两款是酱香。古贝春白板作为口粮酒,确实不错,在山东人的餐桌上很常见。价格不贴近百姓,超过130,这个价格不如出口玻汾。古贝元白板,46度,价格不便宜,靠400,酱香浓郁,自称中度酱酒领袖。但以400的价格,我宁愿选茅系的酒也不愿选他。53度的瓷瓶,比46度的古贝元白板酱味道更浓。尽管如此,对于酱香,古贝元的酱香,似乎掺杂着难以理解的杂味,就像晒酱发酵大,或者日期不足,总觉得不舒服。说他是酱酒,确实是酱味,但喝起来不纯正。我更喜欢茅系酒的酱味。茅酱就像一个尺子,其他酱酒就像游离在ph值的刻度左右,总是不能恰到好处。
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