酒逢知己,2023年茅台醉知己酒

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千杯酒少，喝茅台更香。喝茅台很有讲究。有人总结为四部曲，即开封验真伪、荡香观色、品香尝味、空杯闻香。

喝茅台酒，自然首先要保证手里的茅台酒是真的而不是假的。目前茅台酒使用了三层防伪，一是圆形五星齿轮麦穗或飞天的激光标识，二是意大利进口的防盗盖，三是美国3M公司进口的水印反光标签。

一桌菜再随便一个酒席，桌上只要有一瓶茅台酒，立马档次大不一样。茅台酒一打开就给人一种莫名的兴奋，然后满屋子都是奇怪的香味，让人觉得很惊讶。闻香后，放入杯中，仔细观察其颜色。淡黄透明，纯净无沉淀。当你轻轻举起酒杯，迎着阳光或月光，可以看到细细的啤酒花沿着杯口生长，然后回归灭绝。

茅台酒有三种，一是啜，二是吸，三是呵呵。三种风格要含蓄、沉稳、融合、专注、轻松、愉悦，唤起味觉和嗅觉神经，捕捉、放松、感受每一个茅台酒分子的香味，形成完美的品酒程序，从而获得全面的审美享受。

啜饮是把杯子拿到唇边，轻轻地慢慢地啜饮，小心翼翼地含在嘴里。

Za，就是轻轻咂嘴，慢慢把酒咽下去，自然发出咂嘴或者咔嚓的声音。

哦，是在吸吮的基础上快速呼吸，让酒精的味道从鼻腔里散发出来。

茅台酒区别于其他名酒的另一个特点是，对于不太会喝酒的人来说，它不仅和口感一样好，甚至比口感还要好。空杯闻香，细细品味，相得益彰，各有所趣。一杯酒喝完，把余味带到嘴里，把酒杯移近鼻子，屏住呼吸，轻轻吸气，慢慢闻一闻，然后深深地呼吸到心里，仿佛进入了另一个新的境界。

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