西凤酒怎么样？西凤酒好喝吗

西凤酒怎么样？西凤酒好喝吗

白酒一直是中国悠久历史的重要组成部分。目前，一些白酒品牌是继承和发扬古代白酒技术而酿造的，如西凤酒。那么西凤酒怎么样？西凤酒好吃吗？请跟随中国白酒网小编了解小面条。

西凤酒怎么样？

西凤酒是中国最古老的历史文化名酒之一，始于殷商，盛于唐宋，至今已有3000年的历史。

西凤酒产于陕西省凤翔县。凤翔在古代被称为雍。它是炎黄文化和周秦文化的发祥地，也是中国著名的葡萄酒乡。它的文化积累非常丰富。6000年前，该地区出土的酒具正式开启了中国葡萄酒文化史的帷幕。仰韶有20多个文化遗址，龙山有更多的文化遗址。秦公墓的发掘引起了世界的轰动。雍城遗址和苏东坡在凤翔建造的东湖花园在国内外都很有名。

据殷商晚期尹光方鼎铭文和西周初的方鼎铭记载，3000年前在这里生产的“秦酒”（即西凤酒因产于秦地雍城而得名）已成为皇家御酒。秦穆公赐酒在《史记秦本纪》中为盗马“野人”解毒， 秦晋韩原大战秦穆公获胜后，“投酒于河以劳师”的典故发生在这里。自古以来，这里盛产美酒，只有柳林镇生产的酒才是上乘。“东湖柳、西凤酒、女人手”的故事至今仍在民间流传。唐贞观年间，西凤酒被誉为“开坛香十里，隔壁醉三家”。明代凤翔境内“烧坊遍地，满城飘香”，酿酒业大振，过境路人常“知味停车，闻香下马”，以品尝西凤酒为乐。清末，西凤酒打海外。

西凤酒于1915年获得巴拿马赛会金质奖，并在五洲成名。

1915年，西凤酒在旧金山举行的“巴拿马一太平洋博览会”上获得银牌奖，称赞“西凤酒香入云霄，冠杯却称赞柳林豪”。五味俱全，真醇厚，赢得了古代的高声誉。

1992年 在巴黎国际食品博览会上获得金奖，并在首届巴黎国际著名葡萄酒展上获得金奖。

2010年 在第二届中国白酒企业品牌价值评价颁奖典礼上，大会授予“中国白酒十大全球代表性品牌”。

西凤酒好吃吗？

如果你想问西凤酒是否好，中国白酒网的小编无法清楚地回答你。毕竟，每个人对葡萄酒的要求都不一样，但中国白酒网的小编可以告诉你，大多数喝过西凤酒的人都会称赞它。

西凤酒的味道：

西凤酒无色清澈透明，　香气醇厚柔和优雅，优雅而不淡薄，丰富而不油腻，甘润爽口，各种口味协调，不干喉，不上头，回味宜人，尾巴干净长，风格独特。它被称为“酸、甜、苦、辣、香各不相同”。也就是说，酸而不涩，苦而不粘，香而不刺鼻，辛辣而不呛喉，喝后甜而香。

它给人们带来最原始的享受，醇厚优雅，入口柔软，口感纯净。凤至尚西凤酒清澈透明，醇厚优雅，主要有乙酸乙酯和酸乙酯的复合香气，继承和发展了凤凰酒的风格特点，具有独特的葡萄酒个性，具有明显的差异化特点。

西凤酒酿造工艺：

西凤酒以优质高粱为原料，用大麦和豌豆制作。酿造工艺采用续渣发酵法，发酵窖分为明窖和暗窖。

工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖、挑窖等工序，有自己的操作方法。蒸馏酒后，储存3年以上，经精心勾兑后出厂。

凤香型大曲酒被誉为“凤”白酒的典型代表。为了满足不同消费者的需求，西凤酒推出了33度、38度、39度、42度、45度、46度、48度、50度、52度、55度、65度等多种度数。

以上是今天中国白酒网介绍的一些关于西凤酒怎么样，西凤酒好不好的情况。希望大家看完能多关注中国传统白酒，继承和发扬中国传统白酒文化，让中国白酒文化传播到世界各地。