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告诉你一些如何保证散装白酒储存质量的小秘密?
白酒易挥发、渗漏,气温升高时会溢出, 散装白酒储存质量的秘密实际上是在密封严密的情况下保存散装白酒。如果你不注意,它很容易挥发,当温度升高时,它会导致溢出。那么如何保证散装白酒的储存质量呢?让我们和小编一起来看看吧!
散酒储存的环境温度不得超过30°C,保持恒温恒湿,促进白酒成熟。如果是瓶装白酒,最好放在地下100米以下,因为地下室温度变化不大,基本保持室温。另外要避免阳光直射,所以要存放在阴凉处。
其次,葡萄酒应该密封。许多葡萄酒出厂时瓶盖松动。几年后“跑酒”的后果应该可想而知!这是防止“跑酒”的第一件事。
此外,密封也很重要。瓶口也应封闭,可用塑料袋或塑料薄膜包裹;也可直接将食用蜡放入金属容器中加热。蜡融化成液体后,倒入瓶子,直接将瓶盖浸泡在容器中。这种做法的缺点是:如果蜡温过高,塑料瓶盖容易变形;另外,如果你的酒漏得很严重,酒瓶倒过来就漏了,蜡封也不成功。因此,这种方法只能作为防伪手段使用。
最后,选择一个相对稳定、干燥、清洁、明亮、通风良好的位置。如果可能的话,建议选择避免浓味的东西(如樟脑丸、香水等。),然后用刷子将融化好的实用蜡涂在瓶盖和瓶口的连接处。这种方法的缺点是破坏了瓶盖的原始状态,特别是塑料盖上的原始保护膜被蜡覆盖,不易恢复。(第二条也有这个缺陷)
总之,长期储存白酒需要做到以下几点:
1、先检查你的藏酒,再拧紧瓶盖。很多酒出厂的时候瓶盖本身就松了,那些年“跑酒”的后果应该可想而知!这不仅浪费了一罐酒,也浪费了时间和金钱。
2、将食用蜡放入金属容器中加热。蜡融化成液体后,倒入瓶子,直接将瓶盖浸泡在容器中。这种方法的缺点是:如果蜡温过高,塑料瓶盖容易变形;此外,如果你的酒严重泄漏,酒瓶一倒出,酒就会泄漏,蜡封也不会成功。
如何保存散装白酒最好?
散装白酒一般没有固定的储藏场所,通常在家里或农村地窖。这样可以更好的保存和保持酒质。
白酒储存时,最好放在通风处,温度不能高,同时避免阳光直射和潮湿的环境。如果白酒长期放置在地下室或车库等潮湿环境中,会破坏酒瓶中的酒分子,严重影响口感。
此外,远离樟脑丸、香水、化妆品、油漆等浓味物品。如果与这些有异味的东西混合,也会破坏原有的密封状态,甚至变质。
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