如何正确选购白酒,这几个方面一定要看仔细了
现如今喜欢喝酒的人真的非常的多,也是基于这个基础, 现在白酒的种类非常多,而且也有很多价格不菲的小众酒。但是如何正确选购白酒呢?这几个方面一定要看仔细了,因为现在的人们生活水平都很高。
很多人都喜欢喝点小酒,有些人可能只会买贵的,比如说五粮液或者是茅台等等一些名气比较大的酒。其实并不是所有的白酒都是好喝的,因为市场上有许多假冒伪劣产品。这些酒不仅没有质量保证,还有可能会对身体造成很大的危害。所以大家要学会辨别真仿真酒才行,今天就给大家分享一下怎样才能避免购买到不好的白酒。
1、查看外包装是否完好的正规厂家生产的酒
现在很多白酒都有专门的防伪标志,如果发现商家在进行这种宣传的时候打着这个品牌的字样的话那就千万不要买了。如果商标上有这样的标识,那么说明它是一个仿真酒,要是消费者购买到了这样一款不好的产品,那很有可能是被骗了。因此我们可以通过观察瓶子上的标签来判断其真伪。
2、选择知名品牌白酒
如果我们在购买白酒时,遇到不知名的白酒,那就要考虑是不是真正的好酒,一般来说大牌子的白酒都会比较出色,而普通的一些小作坊生产的白酒就不会有如此高的评价。所以如果我们在购买的时候想要知道自己所购买的白酒是不是好酒,可以去官方旗舰店或是官网上看看。
3、了解酒水的产地和原料
对于那些生产于我国南方地区且有着悠久酿造历史的地方生产的白酒,它们的品质也是比较好的。因为白酒是需要经过发酵之后才会装瓶售卖,所以这些地方的水质以及原材料都是非常好的,而像四川宜宾等一些地区的粮食产量还是很可观的,所以当地的水源是很重要的。
4、关注价格和品牌口碑
虽然现在白酒市场鱼龙混杂,但是有一些白酒却能够凭借自己的优势赢得众多人的青睐。所以我们只要记住以下几点就能分辨白酒的好坏:
1、认准白酒的品牌,一般来说大厂生产的白酒质量都有保障;
2、查看配料表中是否有添加剂,如果有则是勾兑酒。
5、选择正规渠道购买白酒
以上就是关于如何正确选购白酒的相关内容。当然了,如果你还想知道更多的优质白酒,欢迎留言评论哦。
怎样选购白酒
白酒在我国已有上千年的历史了,而且品种繁多。现在市场上的酒种类也是非常之多的。但是要怎么选购呢?下面小编就为大家介绍下选购白酒的方法及注意事项。
首先要看酒瓶上的标签是否齐全,这是比较关键的一个方面,因为一般正规厂家生产的名优白酒其标签的印刷是十分讲究的:纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母,则大小规格一致。此外还要查看包装封口情况是否整洁完好。现在有很多品牌都使用铝皮螺旋形“防盗盖”封口,这样的特点比较容易识别。再就是看酒瓶身上是否有GB\T26760-2011《酱香型白酒》标准号和对应的执行标准编号;还有根据酿造方法的不同,酒的香气特征各异。例如以茅台酒为例,它的香味分为前香、中香、后香三种;最后一种酒是用传统的老五甑工艺和经多年陈放而形成的独特风格的白酒。
其次要看看是不是纯粮酿制。纯粮食酿制白酒的原料表里只有水和各种谷物作物。如果除了这些之外还含有其它添加剂,那么这种勾兑酒是用食用酒精加其他化学品勾调出来的。所以说这种酒喝起来虽然有一点点辛辣,但并不刺激喉咙。如果是那种没有任何添加剂的固态法白酒的话,那么这种酒对人体是有好处的。
然后是看酒花的变化,将盛过酒的杯子静置一段时间之后,观察白酒产生的泡沫,把它倒出一些到一个小碗里面去,如果摇晃一下酒瓶子的话,就会产生很多细密的小泡泡,而且泡泡越大,散得越快,说明酒浓度高,存放的时间长。要是摇晃后的酒花很少并且消失的速度很慢,说明这个酒的质量比较好。
还有就是看白酒的气泡状态,当酒液缓慢地向着酒杯内流动的时候,我们会发现白酒中的糖分会在杯壁上聚集在一起,慢慢往下落,达到一定的高度数就可以停止燃烧。但是要注意的是白酒属于发酵性食品,它的含水量较高,如果在高温下长期储存的话很容易导致变酸或者出现絮状物质。而且随着贮存时间的延长,酒中的酯类化合物也会发生一系列的水解反应,从而影响口感和品质。因此购买白酒的时候一定要仔细检查。
最后是闻味道。好的白酒香气丰富,具有醇厚绵甜的特点。如果闻到的味道比较刺鼻或者是带有一些怪异的气味,那么就可能是假冒产品。
综上所述就是如何选购白酒的方法及注意事项的介绍了。大家可以按照上面的方法来选择,当然要学会挑选白酒哦!希望以上的这篇文章能够帮助到各位爱酒人士。
