怎么看白酒是不是纯粮食酒,如何看白酒是不是纯粮酒

怎么看白酒是不是纯粮食酒？

看酒标最简单的方法。看白酒是不是纯粮酒闭姿滑最简单的方法就能看到酒标， 1、看看葡萄酒的标签。在白酒的标签上，可以根据实施标准编号来判断。如果是固态白酒，实施标准为GB/T10781。固液白酒的一部分是酒精酒，一部分是谷物酒。

2、闻闻气味。在手掌上滴几滴酒，然后搓到手掌发热。纯谷物白酒会散发出浓郁醇厚的气味，而混合白酒只有香味。

3、加水观察。将白酒倒入杯中，然后冷却，如果酒体仍然清澈透明，则为好兆纯谷物酒。

怎样看白酒？纯粮酒？

一、看执行标准

在白酒的包装盒或瓶盖上，会有标有生产工艺和配料清单的信息。其中，GB\T10781-2006是固态发酵白酒的实施标准。它是一种以纯谷物为原料，用曲经固态发酵生产的葡萄酒，也就是人们常说的好酒。

GB\T20822-2007是固液结合法白酒的实施标准。也就是说，白酒有的是酒精酒，有的是粮食酒。例如，这意味着一盒20元的白酒。粮食酒的成本约为30%，而酒精酒的成本约为70%。因此，国家将严格要求白酒的实施标准，因此GB/T20821-2007的实施标准号为酒精酒。

二、手搓法

拿几滴酒放在手里，然后手掌摩擦几次，纯谷物酒热气味，保留时间长；酒精混合酒相反，只有味道，不仅闻鼻子，气味很奇怪，保留时间很快，很快就没有味道。（酒精会添加香料添加剂）

三、看产品等级

酒瓶上有等级。一般来说，优级>一级>二级，质量依次降低。一般来说，优质酱香型白酒口感最好，其次是浓香型和清香型，其次是一级和二级。

四、空杯法

把盛过酒的杯子静置一夜，第二天闻一闻。如果是好酒，还是会有浓郁的酒味。如果是低档劣质酒，基本没有味道(当然是酿造酒)。倒出酒，闻到空杯子的香味，窒息的是酒精勾兑酒。大约十分钟后，闻到酒杯的无酒香味，就是酒精勾兑酒。酿造酒有谷物香味、酒香味和不良香味。香气保留时间越长，酿造酒的含量越高。

五、燃烧法

点火，待火熄灭后观察剩余酒体。酒体浑浊的是优质酒，酒体清澈的是劣质酒。因为劣质酒遇到烧焦物质，燃烧速度快，火焰呈黄色。