如何正确选购白酒

如何正确选购白酒,可以从这几方面入手,简单又快速

酒作为传承了几千年的一种快消食品,一直以来都深受大众关注。现在白酒已经成了很多人餐桌上必不可少的饮品,不管是在家吃饭的时候还是在工作应酬或者是朋友聚会都会出现它的身影。但是现在的市场上有很多劣质假冒伪劣产品,这些东西对我们的身体健康有很大影响。那么我们应该如何正确选购白酒?可以从这几方面入手,简单又快速

想要购买到一款质量不错的白酒,首先我们要先了解什么是白酒和勾兑酒。因为勾兑酒是由食用酒精和水以及少量粮食酿造而成的。所以我们在买白酒之前要仔细地了解一下白酒的特点是什么。如果说白酒具有香味、口感等多种特点的话,就可以根据这些特点进行挑选了。一般来说优质的好酒都是纯粮制作出来的,而且喝起来也不会上头,对于一些经常喝酒的人来说也是比较适合的选择的。所以大家在买白酒时一定要选择一些好酒,这样才不会让我们吃亏。那么如何正确选购白酒?可以从这几方面入手,轻松又快速。

1.看包装和品牌,正规厂家生产的酒瓶上面会有明确的执行标准号,比如GB/T20821是液态法白酒;GB/T20822.这是固液法白酒;GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型),GB/T14867(凤香型);GB/T16289(豉香型)。如果是这样的话就说明这款白酒就是真酒。如果不是很清楚这个方法的话可以去网上找相关人士咨询,这样就会更方便。

2.观察酒体颜色,好的纯粮食酒酒里面是没有任何杂质和浑浊物的。如果说酒里面出现了悬浮物或者其他杂质的话那就说明是勾兑酒。如果说是纯粮食酒里面是有一点微黄,并且还带有一些绿豆粒一样的大颗粒。那这种白酒就是品质比较好的白酒。但是如果说颜色发暗的话,就说明这酒是假的酒。

3.闻味道和香气。好的纯粮食酒香气十足,喝下去之后还有一股淡淡的甜味儿。如果说你觉得这杯白酒味道不错的话,还可以尝一尝这杯白酒的气味。如果你感觉它有刺鼻的味道的话,那这就是纯粮食酒。

如何正确选购白酒?以上的方法都是非常简单的办法,只要掌握好了自己以后就不用担心买到不好的白酒了,大家平时可以在超市中找到合适自己的白酒即可,当然也可以通过网络平台进行查阅相关的信息进行判断了。

怎么挑选白酒

白酒的酿造工艺非常复杂,要经过蒸煮、发酵、取酒等步骤,而且还需要进行贮存和勾兑才能出厂。因此市场上有很多劣质白酒,在挑选的时候一定要多加注意。那么如何挑选白酒呢?

第一:选择正规的品牌。品牌是保证白酒质量的关键要素之一,正规品牌的白酒质量都比较有保障,比如茅台酒、五粮液等等知名的白酒都是经过国家认定的纯粮食酿造的。其次就是看配料表是否只有水、高粱、小麦等农作物,如果配料表中有食用酒精或香精这些字样的话,说明这瓶白酒可能不是真正的好酒。还有一个重要的点就是看生产许可证编号是否齐全,有这个证件的一般都是正规厂家生产的白酒。

第二:查看标签。正规的食品药品监管部门会对商品标注产品标准号以及保质期,但是假冒伪劣的产品可能会添加一些不符合规定的成分或者其他物质来欺骗消费者,所以购买前可以仔细观察包装上的标签信息。另外还要看生产日期是否清晰透明,有没有出现浑浊沉淀物,还有没有开封过的白酒也要注意。

第三:看执行标准。不同类型的白酒会有不同的执行标准代码。比如酱香型白酒的执行标准GB/T26760-2011、浓香型白酒的执行标准GB/T10781.1-2006、清香型白酒的国家标准GB/T14867-2007、米香型白酒的国家标准GB/T16289-2018等。此外还有凤香型白酒的国家标准是GB/T20823-2007,药酒的执行标准为DB52/550-2013等。

第四:品尝口感。好的白酒味道醇厚、香气优雅细腻,而且喝完之后回味悠长。如果喝醉了以后头痛欲裂的话,就建议去医院检查一下,及时缓解疼痛感。

第五:判断酒的好坏,可以通过闻、品的方法来辨别,好的白酒在打开瓶盖后就会散发出扑鼻的浓郁香味,如果是勾兑酒,其味道则相反,不仅刺鼻、呛喉咙,而且还会对身体健康造成损害。

以上就是关于“如何挑选白酒”的相关介绍,希望能帮到大家。