八大名酒是哪八大？新八大名酒和老八大名酒有什么区别

说到新老八大名酒，一定要谈名酒的选择。在中国葡萄酒事务中，自1952年至1989年的五届评酒会被普遍认为是权威的。第二次和第三次评选出八大名酒。

八大名酒(1963年评选)：全兴大曲、汾酒五粮液、泸州老窖、西凤、古井贡酒、茅台、董酒(先后排名)。

新八大名酒(1979年评选)：茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、古井贡酒、董酒、剑南春、洋河大曲(无先后排名)。

五粮液、泸州老窖、古井贡酒、茅台、汾酒、董酒连续两次获得中国名酒称号。可以说是新八大名酒，也可以说是老八大名酒。

两次中国名酒评选会有什么区别？

第二届名酒评选会(1963年北京)：本次活动开创性地实施了排名有序的评选机制，这是我国白酒评选史上第一次也是一例。这一举动虽然体现了评选的细致和严谨，但也体现了当时评选标准的局限性。在白酒风味分类尚未明确的时代，不同地区、价格范围和风味特征的白酒被放置在同一平台上进行水平比较。虽然其结果的权威性得到了认可，但它不可避免地受到了一定程度的质疑。此次评选激发了更多酒厂的参与热情，为后续名酒评选活动奠定了坚实的基础，展现了白酒产业蓬勃发展的活力。

第三届名酒评选会(1979年大连)：本次评选会标志着中国白酒历史上的一个重要转折点，即白酒风味的概念首次明确提出。这一举措不仅为白酒市场的细分和标准化发展奠定了基础，也表明白酒行业即将进入一个更加精细化的新时代。虽然当时的香型分类体系并不完善，只分为四类：香型、浓香型、酱香型等香型，但这一举措无疑极大地促进了白酒文化的深入探索和传承。不幸的是，由于香型分类错误，全兴和西凤两家历史悠久的酒厂错过了新八大名酒的荣誉，而剑南春和洋河大曲则以其品质脱颖而出，成为本次评选的新星。

虽然外界偶尔会讨论名酒评选会的含金量，但不可否认的是，这两次评选会对中国白酒产业的发展起到了不可估量的推动作用。它们不仅促进了白酒品质的提高和品牌的塑造，也激发了行业的良性竞争和持续创新。