三麦酒清香型三麦香酒价格表,三麦酒53度价格

三麦酒清香型白酒。麦香浓郁，口感醇厚，回味悠长。适合各种场合饮用。是一款不可多得的优质酒。下面就一起来看看吧。首先准备材料：五粮液500ml、高粱00ml。其次准备工具：玻璃瓶、酒精壶、高粱酒瓶盖、酒瓶。最后就是酿造步骤了。具体操作步骤如下：第一步：取一个干净的玻璃瓶，然后倒入高粱酒，盖上盖子密封保存。第二步：等到酒精度数降低到10度左右的时候，就可以开始发酵了。

三麦酒清香型

三麦酒有高中低几个档次，高档终端价在500元左右，典藏在200元左右，特制在120元左右，普通裸瓶酒125毫升小麦酒在5～6元。稻花香有很多种酒，全国不同的市场，价格是不一样的。湖北省宜昌市稻花香珍品一号（升级版）市场价218元，老珍品一号128元。稻花香活力型酒一瓶得500，稻花香清样酒一瓶得1700低档酒有二三十的，也有七八十的。

三麦酒53度价格

解析：3L是4.8斤酒。

升是容积单位，斤是质量单位，不能直接换算，但可以根据质量定律公式，质量=密度×体积来计算。酒精密度=0.8g/立方厘米，所以3升等于2.4公斤酒，即4.8斤。

中国古代官府以容量为准，收粮或支付官员俸禄。类似的，市场也以容量为准交易粮米（包括麦、粟等）。

三麦酒酒价格查询表

清香型白酒是中国白酒主流香型之一，其清、净、纯、正的特点，口感易让人接受，使其在白酒品类中受众面最广。而这些特点主要

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本期白酒知识问答，白酒专家邹博士，给大家通俗生动地讲解一下清香型白酒的“清蒸二次清”，让你知其然还能知其所以然。

清香型白酒主要分为大曲清香、麸曲清香、小曲清香。这里我们主要讲述大曲清香白酒。

清香型大曲酒的生产工艺以汾酒为代表，采用清蒸二次清、地缸、固态分离发酵法。

酒醅的原料(高粱和辅料)进行清蒸处理，将蒸煮后的高粱拌曲(低温大曲)后放入陶瓷缸，缸埋入土中，发酵28天，取出蒸馏。蒸馏后的酒醅不再配入新料，只加曲进行第二次发酵，仍发酵28天，取出蒸第二次酒，其醅蒸后为扔糟。两次蒸馏得酒，经储存勾兑成白酒。

名词解释

渣子：指粉碎后的生原科；

酒醅：又称母糟，指已发酵的固态醅；

酒糟：别名红糟、酒醅糟、粕等等，是米、麦、高梁等酿酒后剩余的 残渣。

所谓“清蒸”，就是每投入一批酒醅的原料，高粱和辅料都要单独清蒸一次。使原料中的淀粉糊化，便于大曲微生物和酶的糖化发酵，产酒成香。同时，挥发掉原料中的邪杂味。

所谓“二次清”，是清蒸糊化的高粱经过发酵二次、蒸馏出酒二次。第一次为纯粮发酵，蒸得的酒叫大楂酒；第二次为纯醅发酵，不配新粮，蒸得的酒叫二楂酒。酒糟作扔糟。充分利用原料中的淀粉产酒产香，同时还可以避免原辅料中的邪杂味带入酒中，使蒸得的酒落口爽净。

注：如若二楂发酵不好，残余淀粉偏高，可进行三渣发酵，使残余淀粉得到进一步的利用。第三次为纯糟发酵，不配新粮，蒸得的酒叫三楂酒；三楂发酵蒸酒后，即为扔糟。

划重点

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清香型白酒的“清蒸二次清”指酿酒所用高梁和辅料都经过单独清蒸处理，然后两次发酵、两次蒸馏。整个过程始终突出"清"字，一清到底，保证白酒清香纯正的特点。