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中国喝酒的节日有哪些
相亲要喝相亲酒,定亲要有定亲宴,娶亲要摆迎亲席,喜宴讲究人家,官宦人家、大户人家、土豪人家要摆三天大宴,还要摆三天流水宴。三夭大宴要张灯结彩,锣鼓喧天,上午是几套响器班子,即乐队吹奏.从早晨花轿未进门要一直要吹到日落西山,换班上阵;晚上是大戏.要唱到启明星高照。菜是八凉八热,八大碗八大盆,酒管够,喝得越多越喜庆,喝醉的越多越吉祥。喜宴上不说醉,说美,喝多了要说喝美了。后面还有认亲酒、回门酒。
白喜和红喜几乎一样,不同的是喝酒的讲究更多,有“别亲酒”“起杠酒”“破土酒”“人土酒”,七日后还要请所有“出白事”的人大喝一席“拜谢酒”。
红白喜事外,还有一个最热门、最抢眼的就是做寿宴。在中国五十岁过生日就称“大寿”,须大办。过去的年代,人们寿命短,五十以后,凡逢五逢十皆大寿,到八十称米寿,那就需要天、地、人共庆。连《智取威虎山》中的座山雕过五十大寿,还讲究摆“百鸡宴”,逞论官家商家?
当年昊佩孚正大红大紫威名远震时在洛阳过五十大寿。那场面摆得排山倒海一般.洛阳城不再洛阳纸贵,而是洛阳房贵,所有宾馆饭店全部爆满,满街满城都是为玉帅祝寿的各路高官贵贾,可谓高朋满座,高官云集。厨师是从北京、天津、郑州请来的。有人调侃,说吴大帅祝寿那三天,洛阳的狗全都醉了.因为它们都喝的是玉帅寿席上洒下来的酒水。
据当地报纸报道,河南黄河大鲤鱼绝市,被玉帅府全包了,三天三夜的寿宴几乎让黄河大鲤鱼绝种。玉帅大寿除了“寿戏”唱了三天三夜,与众不同的是“寿帐”排了三房五院.写得堪称“墨宝”,其中最著名的是自谕“南海圣人”的戊戌变法首领康有为的寿联:“牧野鹰扬,百岁勋名才半纪;洛阳虎视,八方风雨会中州。”以我之见,送寿联拍马屁的康有为此联堪称魁首。吴佩孚的寿宴是做到顶了。
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