我们简单聊一下,浓香型白酒执行标准

我们简单聊一下,浓香型白酒执行标准

浓香型白酒作为中国白酒市场的的三巨头之一,占据着国内白酒市场的半壁江山, 浓香型白酒执行标准是目前市面上比较火热的一个问题,很多人都想知道这个问题到底怎么解决?其实,这个问题的答案是肯定的。浓香型白酒作为中国白酒市场的三巨头之一占据着国内半壁江山,而且占据着我国白酒市场的重要地位。

那么,我们简单聊一聊浓香型白酒执行标准是什么呢?下面,小编就简单的给大家分析一下这个话题,跟着笔者一起去了解一下吧!

我们先来看下浓香型白酒执行标准,浓香型白酒是以五粮液、泸州老窖为代表的一种白酒,其执行标准就是GB/T10781.1-2006。而浓香型白酒执行标准中规定了浓香型白酒以高粱和小麦为主原料,采用续糟配料的工艺来进行生产,发酵期较长,一般在60天以上,具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调等特点,这也是判断浓香型白酒品质优劣的主要依据。因此,从这点上看的话,我们可以得出一个结论,只要浓香型白酒是固态法白酒就可以放心喝了。

所以我们简单说一下,对于浓香型白酒执行标准这个疑问,其实还是要有一个清晰准确的定义的,也就是说如果一款白酒有明确的执行标准,那就是符合国家规定的纯粮食酿造的,不添加任何的食用酒精、香精以及其他物质的勾兑出来的,这样的酒才是好酒。因此,浓香型白酒执行标准是一个较为权威性的参考,也是消费者能够选择的产品。

好了,上面便是关于浓香型白酒执行标准的相关内容,希望对大家有所帮助。

浓香型白酒执行标准gbt 19327

浓香型白酒的执行标准是GB/T19327-2007,这是一串非常详细的国家标准,由国家标准化管理委员会发布的。

这串词汇主要用于描述浓香型白酒的特点和质量要求。浓香型白酒的生产工艺可以概括为:泥窖固态发酵、续糟配料、混蒸混烧的老五甑法生产工艺等。其中,泥窖作为我国酿造浓香型白酒的重要容器之一,在制作过程中具有不可替代的作用;其次,“千年老窖万年槽”这个说法最早来自明代时期,清朝时已经形成。

而“国宝窖池”,则是泸州老窖特曲系列中的佼佼者,以其独特的风格闻名于世,其历史悠久且文化底蕴深厚。国宝窖池群始建于1573年,迄今已有200多年的历史。“百年老窖万年糟”这一传统技艺被载入《中国非物质遗产》名录,成为泸州老窖最负盛名的传统文化符号,也是国家级非物质文化遗产传承人赖登燡先生致敬巴拿马万国博览会金奖的故事。