决定白酒储存的因素是哪两个因素?

哪两个因素决定了白酒的储存？

白酒的储存是白酒收藏过程中非常重要的一步，因为跑酒确实让很多收藏家头疼， 决定白酒储存的因素有哪两个？每个人都必须想知道这个问题的答案。毕竟白酒一段时间后会更加风华醇厚，口感也会越来越好。那么需要考虑哪些方面呢？今日就给大家介绍一下决定白酒收藏的两个关键点，因为这两个方面也是决定酒体质量的关键因素。

首先，让我们分析一下白酒中含有多少酒精。酒精进入人体后，会被肝脏分解成乙醛。酒精对身体的影响取决于两种酶：一种叫乙醇脱氢酶，另一种叫乙醛脱氢酶。前者可以将酒中的乙醇氧化成水和二氧化碳；后者是乙酸、丁酸、乳酸等有机物。因此，当一个人体内这些化学物质含量过高时，就会醉倒。此外，其他有害物质也会影响葡萄酒的质量。比如甲醇、氰化钾等。都是挥发性成分。此外，一旦铅等易燃物品超标，就会有生命危险。当然也包括金属离子。

二是储存环境，选择凉爽通风的地方，相对湿度也应控制在适当的范围内，否则温度或湿度的变化也会影响瓶内的质量。同时，也要注意避免光线储存。如果家里有地下室或车库，避免阳光直射，最好不要让阳光长时间照射。

最后是密封问题。我们通常购买的东西必须仔细检查瓶子的包装是否完好和完整。一般来说，如果没有密封的瓶盖，可以直接用原来的原料带进行二次密封，然后用塑料薄膜再次包裹。注意防止葡萄酒泄漏和挥发，确保其外观不受损坏。

以上是决定白酒储存的主要原因。我希望它能帮助你。记得注意！

白酒储存条件

白酒储存条件

瓶装白酒应选择干燥、清洁、明亮、通风良好的地方，相对温度在70%左右，高温瓶盖易发霉。白酒储存的环境温度不得超过30°C,烟花严禁靠近。密封容器，防止漏酒和“跑”。玻璃瓶装白酒不易直接暴露在强烈的照射下。先检查你的藏酒，再拧紧瓶盖。很多老酒因为密封不好而挥发，那几年“跑酒”的后果应该可想而知！这是白酒保存防止“跑酒”必须做的第一件事。以下方法可供参考：1。用塑料薄膜仔细包裹瓶口，用透明胶带包裹，瓶口位置拉直胶带，绕几圈，透明胶带有特点，时间越长，缠绕越紧，不要忘记留下胶带头，否则很难拆卸。但这种做法防止“跑酒”的效果比封蜡稍差。2.最好的办法是先拧紧瓶盖，用保鲜蜡或塑料袋包裹瓶口。如果感觉还是不紧，不怕麻烦，可以直接用蜡封瓶口，融化蜡，把瓶口放在融化的蜡里，等蜡干透。或者用泥封瓶口也可以。泥浆适用于各种包装瓶，但蜡容易使塑料瓶盖变形，特别是塑料盖上的原始保护膜被蜡染色，不易恢复。(第二条也有这一缺点)

3.最好保存在零摄氏度，但酒精是挥发性的，很长一段时间会跑掉很多，商品酒包装不适合长期储存，你可以用蜡密封瓶口，你可以保存很长一段时间。