酒精转化率
一般淀粉到燃料乙醇的转化率为7成以上，一斤淀粉可产0.35-0.40斤燃料乙醇。
建30万吨/年的淀粉燃料乙醇厂需要10-20亿投资。前景取决于原料成本，供应稳定性，燃料乙醇工艺水平，副产品开发状况，是否有国家补贴。全部满足的情况下才有竞争力，一个环节搞不好就会满盘皆输 广西中粮的20万吨木薯乙醇就关门了。
酒精转化率如何计算
若含有400g淀粉食物植物果实,经过反应制得227g 80%的酒精，则由植物果实中的淀粉制取酒精的转化率为多少？知道的请写一下步骤，先谢了
淀粉制造酒精，实际上就是一个淀粉分解的过程。你可以按照正常的数学计算模式来计算：酒精的数量/淀粉的数量=转化率即：（227*80%）/（400）*100%=转化率由于其中的副反应较多，所以转化率会比较低
酒精转化率低的原因
煤制乙醇相对于粮食和纤维素制乙醇成本都要低，发展煤制乙醇将会国家的经济发展有重要意义。
2煤制乙醇技术工艺分析 煤制乙醇过程中以煤为原料，将其制成合成气，其主要成分为一氧化碳和氢气，然后根据不同的工艺生产燃料乙醇。以煤为原材料生产乙醇的工藝线路主要分为：合成气化学催化法；合成气厌氧发酵法；醋酸直接加氢法；醋酸酯化加氢法；合成气经二甲醚制乙醇法。2.1 合成气化学催化法 合成气化学催化法主要是指在铑基或铜基催化剂等的作用下将合成气转化成C1～C5的杂醇，分离得到乙醇。此技术和甲醇合成技术类似，工艺流程短，易于工业化，是未来理想的煤制乙醇路线。目前此技术存在的问题在于一氧化碳的转化率和乙醇选择性均较低，同时产物组分复杂，分离困难。今后研究的重点是开发出一氧化碳的转化率高和乙醇选择性高的催化剂[1]。2.2 合成气厌氧发酵法 合成气厌氧发酵法主要是利用厌氧生物新陈代谢最终形成乙醇。
酒精是什么能转化
酒的化学成分是乙醇，在消化道内不需要消化即可吸收，吸收快而且完全。一般在胃中吸收20%，其余80%被十二指肠和空肠吸收。
胃内有无食物、胃臂的功能状况、饮料含酒精的多少以及饮酒习惯均可影响酒精的吸收。
空腹饮酒时，15分钟吸收50%左右，半小时吸收60%－90%，2－3小时吸收100%。
酒精还能通过皮肤和呼吸道进入体内，人在有酒精的空气中工作，有可能因吸入酒精而中毒。酒对人体的作用与其浓度和吸收速度成正比，即浓度越高，吸收速度越快，作用也越明显。
进入人体内的酒，约10%由呼吸道、尿液和汗液以原形排出。
因此，饮酒者都是“一身酒气”，也可用呼吸测酒器检测出来。其余90%经由肝脏代谢。
乙醇首先被氧化成乙醛，脱氢后转化为乙酸，最后氧化成二氧化碳和水排出体外，同时放出大量的热能。
但乙醇的氧化，并不受血液中酒精浓度高低的影响，也不按机体的需要进行，它只按其固定的规律进行，即肝脏以每小时10毫升的速度将酒精分解成水，二氧化碳和糖，直至消化完为止。超级准确的 就是不知道满意不！~O(∩_∩)O哈哈~
酒精度转换
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol. ”以示与重量计算之区分。
啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。
啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒，酒精含量为3．3-3．8%；浓色啤酒酒精含量为4-5%。
扩展资料：
体积分数99.5%以上的酒精称为无水酒精。生物学中的用途：叶绿体中的色素能溶在有机溶剂无水乙醇（或丙酮）中，所以用无水乙醇可以提取叶绿体中的色素。
95%的酒精用于擦拭紫外线灯。这种酒精在医院常用，而在家庭中则只会将其用于相机镜头的清洁。
70%～75%的酒精用于消毒。这是因为，过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，难以将细菌彻底杀死。若酒精浓度过低，虽可进入细菌，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌彻底杀死。其中75%的酒精消毒效果最好。
40%～50%的酒精可预防褥疮。长期卧床患者的背、腰、臀部因长期受压可引发褥疮，如按摩时将少许40%～50%的酒精倒入手中，均匀地按摩患者受压部位，就能达到促进局部血液循环，防止褥疮形成的目的。
25%～50%的酒精可用于物理退热。高烧患者可用其擦身，达到降温的目的。因为用酒精擦拭皮肤，能使患者的皮肤血管扩张，增加皮肤的散热能力，酒精蒸发，吸热，使病人体表面温度降低，症状缓解
酒精转化率的计算
以乙醇转化率为响应值,应用Box-Behnken中心组合实验建立数学模型,进行响应面分析。
结果表明,大气压冷等离子体提高乙醇转化率的最佳实验参数为:处理时间1 min,电源电压24 V,处理菌液体积9 mL。在此条件下,乙醇转化率达到0.58 g/g,比未处理过的酿酒酵母发酵葡萄糖生成乙醇的转化率高23.6%。
葡萄糖转化为酒精的理论转化率
以乙醇转化率为响应值,应用Box-Behnken中心组合实验建立数学模型,进行响应面分析。
结果表明,大气压冷等离子体提高乙醇转化率的最佳实验参数为:处理时间1 min,电源电压24 V,处理菌液体积9 mL。在此条件下,乙醇转化率达到0.58 g/g,比未处理过的酿酒酵母发酵葡萄糖生成乙醇的转化率高23.6%。
酒精的转化
酒精在人体内的分解代谢主要靠两种酶：一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉，使乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉，使乙醛被分解为二氧化碳和水。
人体内若是具备这两种酶，就能较快地分解酒精，中枢神经就较少受到酒精的作用，因而即使喝了一定量的酒后，也行若无事；若这两种酶含量降低，需要饮用解酒护肝饮料使之增多这种酶。在一般人体中，都存在乙醇脱氢酶，而且数量基本是相等的。但缺少乙醛脱氢酶的人就比较多。这种乙醛脱氢酶的缺少，使酒精不能被完全分解为水和二氧化碳，而是以乙醛继续留在体内，使人喝酒后产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。
因此，上面所说的不善饮酒、酒量在合理标准以下的人，即属于乙醛脱氢酶数量不足或完全缺乏的人。对于善饮酒的人，如果饮酒过多、过快，超过了两种酶的分解能力，也会发生醉酒。解酒饮料添加玉米肽，它通过提高血液中丙氨酸和亮氨酸的浓度，能够产生稳定的分解乙醇的辅脱氢酶，增强肝脏乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，促进体内乙醇的分解和代谢，从而降低血液中乙醇的浓度，达到降低醉酒程度和醒酒的作用。
现实中，人的酒量通过锻炼可获得一定提高，但提高一般不会很大，因为人的酶系统是有遗传因素的，上述两种酶的数量，比例成定局，因此，“酒量”也会遗传。不同的人种酒量是有差异的，近年来，美国科学家进行一系列研究后证实酗酒也和遗传因有关，在美国不少婴儿生下来便是“酒鬼”，而这些“小酒鬼”的父母无一例外都是酗酒者，美国德克萨斯州立大学的研究者还发现，酗酒者的大脑中无一例外都缺乏一种叫内菲酞的物质，而喝酒能弥补此物质的不足，因此酗酒者见酒后常难以自己，他们的血液中的白血球与化学酵发生反应的程度要比正常人强烈得多。
