茅台酒都可以收藏吗？哪些茅台酒不能收藏

茅台，兼具饮用属性和收藏属性，在白酒投资市场上一直颇受追捧，大单品飞天茅台、生肖茅台、纪念茅台、文化茅台等都是走俏的收藏市场产品。

作为中国名酒代表，茅台自然是市场投资收藏白酒的对象之一。但并不是所有的茅台酒都有很好的投资收藏价值，以下4种茅台酒就不太适合收藏。

低度酒

茅台酒其实有很多种度数：53度、43度、38度、39度、33度....度数不一样，价格、口感都不一样，而这种区别还会随着时间的积累而更加明显。

我们常见的飞天茅台市场价远远高于指导价，这里的飞天指的是53度的飞天茅台。

相反，43度的飞天的市场价则与指导价相差无几，甚至低于指导价。这么实惠的价格能买到茅台酒，是不是很心动？诚然，43度的飞天茅台确实性价比高，适合自饮解解馋，但如果抱着现在便宜重仓等升值的心态，我劝你别急着下手。

收藏哪一度数的茅台酒，也是讲究的。收藏白酒一般就两个原因，提升口感和保值增值，而低度的白酒，这二者都不能实现。

度数较低，口感更为柔和，但是长期储存容易挥发导致酒精浓度变小，酒香变淡，口感不升反降。自然收藏价值也会下降，升值空间小，没有炒的价值，市场价长期在指导价徘徊。不仅新酒价格涨不上去，老酒表现同样不佳，大型拍卖会上几乎没有低度茅台的身影。

酒精度数高，对长期储存来讲更好保存。曾有实验证明，酱酒的酒精度数在53度时，乙醇分子和水分子结合得紧密。而43度的茅台酒，自然是差了点意思。

53度的茅台酒，其口感和品质都处于 佳状态，酱香突出、幽雅细腻、口感醇厚，是正宗的茅台酒，且随着收藏时间的推移，酒体愈加醇厚，和茅台酒越陈越香的特性吻合，适宜长久收藏。

小容量

茅台酒除了度数多之外，酒瓶容量规格也种类繁多，为常见的是500ML容量，往上有1L、2.5L、5L、30L装等大容量茅台，往下有375ML、200ML、50ML装等小容量茅台。

其中，小容量茅台不建议作为收藏品投资。例如50ML装茅台酒与常规500ML茅台采用同一酒质，但流通到市场后，市场价就天差地别了，主要原因在于保存。

首先，从酒质提升上看，小容量茅台酒陈化效果不如大容量好。高度茅台酒在正确保存条件下，经过一段时间的陈化后，发生酯化效应，酒质得到提升，而这一变化在大容量茅台酒中体现得更好，酒质提升更为明显。坛装茅台更是为收藏打造，酒质更上一层楼，因此长期收藏选择大容量茅台。

其次，小容量茅台跑酒容易折损。比如同样是10年跑酒25mL，如果是500mL普茅，还剩下95%，相当于酒满，价值高；而如若是50mL小容量茅台酒，跑酒25mL就只剩50%了，价值大打折扣，收藏意义锐减。

此外，从市场需求和流通性看，小容量的一般不用于接待，市场需求也少。大容量的茅台酒流通性会更强，需求也更多。

但容量过大，流通性也低，像双龙汇、范曾80斤等等，大容量一般都作为镇店之宝进行存放。总的来说，流通性强的尺寸是500ml的规格，收藏（囤货）的人多，变现容易。

出口飞天

茅台酒中受欢迎的飞天茅台，也分为内销飞天和出口飞天，这其中还涉及到五星茅台和飞天茅台的区别。

茅台开始启用的是五星商标，在国内很受欢迎，后因出口国外时被认为带有政治寓意，不予接受。为了适应国际市场需要，利于外销，茅台只得更改商标，这也造就了茅台“飞天牌”商标的产生。

从1958年开始，茅台就形成了五星茅台用于内销，飞天茅台用于外销的格局。2005年，国内也开始销售飞天茅台，飞天开始有出口与内销之分。

早期用于出口的飞天茅台，整体外观更精美，在消费者心中更为稀缺，深受茅粉追捧。但实际上，两者的酒质是一样的，相较而言出口飞天不适合收藏。

出口飞天和内销飞天包装设计整体一致，不过酒盒、背标多了英文注释。

此外，口感也进行了微调。因为国际畅销的烈酒多由水果发酵蒸馏，具有明显的甘甜和果香。为了迎合外国人的喜好，官方特意调整了出口飞天的口感。

从价格上看，出口飞天价格比国内飞天略低，如果是自饮，或与相熟的朋友共饮，还是可以一试的。

但如果是收藏的话，由于出口飞天鉴定暗记和内销版有出入，鉴定难度更高，流通性更低，升值空间也就略逊于内销飞天，不如直接入手内销版飞天。

年份酒

熟悉茅台的酒友肯定知道，茅台酒质分为7个等级，其中低等级为普茅（飞天），高酒质为年份酒。

作为茅台高酒质的代表，年份酒具备极大的收藏价值吗？其实不然，近一年，老年份酒表现却并不亮眼。这其中还要承担破损、跑酒等风险，如果是用作投资收藏，费心费力收益低，显然不值当。

为何老年份酒涨不起价呢？主要出于两个原因：首先，主要原因在于其上升空间有限，价格如此，酒质亦然。

年份酒整体出厂价高，溢价空间小。价格太贵，市场需求少，加上每年都在生产，产量不稀缺，市场价就起不来。从酒质提升上看，其口感已经十分醇厚，是茅台目前好的酒质，收藏多年后酒质提升的边际效用递减，收藏乐趣小了很多。

其次，年份酒容易被拔头。由于设计原因，拔掉瓶盖套封假卡扣的操作并不困难，同时卡扣藏在瓶盖内，难以发现。而老年份酒由于消耗、跑酒等原因，被拔头的可能性更大，新酒反而更安全。

如果渠道好，花差不多的钱买更老的年份酒还是很香的。如果自己喝的话，钱包充足的情况下，年份酒是非常值得入手的。

收藏茅台酒，切记蒙头瞎选。尽量遵循高度数、大容量、价格适中、容易鉴定的原则。

这类茅台酒通常认可度高、流通性强、变现快，能吸引更多粉丝收藏，市场需求多，从而持续稳定的升值。